Cozinha de uma Desastrada

Esta semana tive o prazer de receber algumas amostras de um novo produto lançado pela Manhãzitos - os novos Planetus com sabor a chocolate. Dizem eles que são "d eliciosas panquecas elaboradas com leite e trigo com sabor a Chocolate!" Eu ainda não tinha provado, portanto imaginem a minha cara ao abrir a caixa e ver tantooooooos pacotinhos desta maravilha. Sim, digo maravilha porque já provei! Não resisti, estavam mesmo mesmo a olhar para mim e a dizerem-me: "come-me... come-me... olha que sou deliciosoo!". E de facto são, tinham toda a razão! Cada pacotinho traz duas panquecas, para mim é o suficiente para um lanchinho a meio da manhã por exemplo, portanto para crianças parece-me também a dose indicada. São extremamente fáceis de transportar na mala ou na mochila o que para mim revela-se uma grande vantagem. Como podem ver na imagem abaixo, cada pacote traz 6 individuais com duas panquecas, o preço neste momento é de 2,29€ o que não me parece de todo caro. O qu...

Pois é pessoas lindas, o dia da mãe está a chegar. "O quê?! A sério?! Eish nem me lembrei disso!" Ah pois mas é verdade, como eu sou uma querida e não queria que deixassem passar este dia em branco decidi fazer uma selecção de presentes que poderão dar-vos algumas ideias. E porquê que este post surgiu? Simples... Porque descobri a campanha que a FNAC está a fazer para o dia da mãe, eles também fizeram uma selecção de produtos e aposto que quando virem vão achar o mesmo que eu: vai agradar a todas as mães! Achei que escolheram de tudo um pouco, desde artigos de beleza, CD's, filmes, artigos de cozinha, o leque é muito variado. Andei a fazer uma pequena pesquisa de todos esses produtos e fiz a minha própria selecção, tive em atenção de escolher o mais variado possível. Quanto a preços, há de tudo, mas cada um vê as suas possibilidades. Podem sempre fazer uma vaquinha entre todos os irmãos, se tiverem muitos fica mais barato! 1- CD Time to relax (5€) - eu a...

Quando vi a receita desta tarte no blog  Ponto de Rebuçado , não hesitei nem um segundo, fui directa para a cozinha experimentar esta receita que me pareceu deliciosa. E de facto era (era porque desapareceu, tenho muitos gulosos cá em casa :p), será com certeza uma receita para repetir mas farei alguns ajustes para ficar ainda mais perfeita ( não desfazendo a receita original que é deliciosa e também ela perfeita!). Para chegar a esta perfeição aconteceram-me uns pequenos desastres, isto é, quase que matei o meu liquidificador, pobrezinho é fraquinho e não aguentou com tanto "trituranço" (se é que isto existe!) era só vê-lo já a fumegar. Escusado será dizer que o desliguei logo para que a criatura descansasse e fica a nota mental de que não posso utilizá-lo para triturar muita coisa. Coisinhas necessárias (base): ♥ 200g de bolacha Maria; ♥ 60g de manteiga sem sal; Coisinhas necessárias (recheio): ♥ 100g de amêndoa em pó; ♥ 1 lata de leite condens...

Como vos tinha dito, tenho um conjunto de chávenas e colheres medidoras iguais às minhas para oferecer a um(a) de vocês. Para se habilitarem só têm de preencher o formulário que colocarei no fim do post. Decidi fazer este formulário para que fosse mais fácil a participação no passatempo. De qualquer forma as principais regras continuam a ser as mesmas: ♥ Fazer gosto na página de facebook da  Desastrada ; ♥ Ser seguidor do blog; ♥   Partilhar o passatempo no facebook e colocar o link; NOTAS: ♥ O passatempo só é válido para Portugal Continental; ♥  É permitida apenas 1 participação por pessoa, qualquer outra participação não será considerada válida. ♥  O passatempo vai decorrer a partir de hoje (27/04/2016) e terminará no dia 14/05/2016. O vencedor será anunciado no dia seguinte. A carregar...

Adorados por muitos e odiados por "outros muitos", o brócolo é um legume um pouco controverso. Há quem ame e há quem odeie. No entanto este é um alimento que nos traz bastantes benefícios. Não acreditam? A sério! Este menino ajuda a fortalecer o nosso sistema imunitário e ajuda na redução do cansaço e da fadiga, para além de ser rico em fibras, vitaminas C, ácido fólico e é ainda uma fonte de potássio. Mas as vantagem não se ficam por aqui, pois em 100g tem apenas 27 kcal , portanto meninas que estão de dieta (ou que apenas gostam de cuidar da sua alimentação) este é um legume que podem comer à vontade. Eu sei, eu sei, é um pouco sem graça um brócolo cozido em água e sal... Mas, sejam criativos, inventem receitas! Não tem mesmo graça comerem-nos cozidos. Nisto o Continente também nos ajuda, como sabem (se não sabem é porque andam a falhar aqui na leitura do cantinho! ai ai ai!!), este supermercado está a promover uma campanha de frescos em que todos os meses vão ...

Várias pessoas têm dúvidas quanto às medidas que uso nas minhas receitas, por isso decidi fazer este post. Descobri recentemente umas chávenas e colheres medidoras muito úteis, para não falar de que são super fáceis de arrumar.  As colheres são muito práticas e não ocupam espaço nenhum. Mas o mais interessante é que as chávenas têm uma particularidade: são retracteis, isto é, quando preciso delas coloco o copo para fora e quando já não preciso puxo para dentro e ficam totalmente planas. Curiosos? Vejam lá as fotos: (abertas) As medidas das chávenas são as seguintes: - 1 chávenas = 250 ml; - 1/2 chávena = 125 ml; - 1/3 de chávena = 80 ml; - 1/4 de chávena = 60 ml As medidas das colheres são as seguintes: - 1 colher de sopa = 15 ml - 1 colher de chá = 5 ml; - 1/2 colher de chá = 2.5 ml - 1/4 colher de chá = 1.25 ml Comprei-as  aqui . Mas vamos ao que interessa: e se eu vos disser que tenho estas duas maravilhas para oferecer a uma de vocês, acham be...

Desde que fiz os  Pain au chocolat  que não parei de pensar em variações para a mesma receita, ficaram tão fofos que desta vez decidi fazer a mesma receita mas sem o chocolate. O resultado? Uns pãezinhos de leite deliciosos! Desta vez decidi fazer bolinhas pequenas (sim porque da ultima vez fiz do tamanho que supostamente queria e como ainda foram a levedar o resultado foi uns pain au chocolat enormes!!). Estes, ficaram mesmo como queria.  Vale muito a pena experimentarem acreditem mas, se fizerem é melhor esconderem alguns porque desaparecem num instante, pelo menos em minha casa foi o que aconteceu. (olhem-me só este miolo fofinho!!) A receita? É a mesma que fiz  aqui . A única diferença é que estes não levaram chocolates e foram moldados em bolinhas. Dicas: ♥ Deu para cerca de 11 pães. ♥ Como já vos disse acima, não façam formas de pão muito grandes porque ao irem ao forno para levedar crescem um pouco. Bon Apetit!

Porque a vida não é feita só de gastronomia e porque sou mulher e adoro acessórios de moda, não podia deixar de vos falar sobre isto: a nova colecção da Parfois. Esta belíssima marca está já a pensar no verão, para dizer a verdade, qual a pessoa que neste momento não está? Ele é carteiras, ele é brincos, ele é pulseiras, ele é tudo e mais alguma coisa e cada coisa mais linda do que a outra! O tema desta colecção é a chamada   Tribu  inspirada nas savanas, desertos e florestas Africanas.  Quem vai resistir? Confesso que eu estou tentada ( muitoooo ) a correr para a loja e comprar tudo e mais alguma coisa é que esta colecção é mesmo linda! Tirei algumas peças que mais gostei para vos mostrar. Malas e carteiras: Outros acessórios: Não consegui resistir em mostrar-vos tanta coisa, mas há muito mais, para poderem ver mais basta clicarem na imagem que serão directamente direccionados para o site. São ou não são lindas as peças? Eu não vou resistir podem querer!

Faço parte de um grupo no facebook,  O cantinho das Cozinheiras , em que lançaram o desafio de todos os meses ser selecionado um blog com o objectivo de cada pessoa escolher uma receita desse mesmo blog e reproduzi-la. Este mês o seleccionado foi  As receitas da Selene , estive a dar uma vista de olhos ao blog dela e tenho-vos a dizer que cada receita é melhor do que a outra, no entanto com a falta de tempo para executar alguma das receitas escolhi uma super simples: massa de pizza na máquina de fazer pão. A massa ficou tão fofa e ao mesmo tempo tão estaladiça que com certeza será uma receita para repetir. Coisinhas necessárias: ♥ 300 ml de água morna; ♥ 3 colheres de sopa de azeite; ♥ 600 g de farinha de trigo T55; ♥ 1 colher de chá de sal; ♥ 1 saqueta de fermento Fermipan; Na MFP, juntar todos os ingredientes pela ordem descrita acima e colocar no programa de amassar e levedar.  Depois de terminar o programa dividir a massa em vári...

Desta vez a aventura neste mundo foi bastante simples, pediram que a imagem do Harry Potter fosse em folha de hóstia portanto foi só ir à loja e pedir para imprimir. Claro está que não podia ficar-me só por aqui e tive de dar o meu cunho pessoal ao bolo acrescentando uns pormenores aqui e ali. No geral, na minha opinião ficou bem simples e bonito. O bolo era pão de ló com recheio de mashmallow de baunilha. Segundo me constou todos gostaram muito. Mais uma vez obrigada pela confiança :D

A minha sexta-feira foi muito atribulada, entre trabalho, bolo de aniversário e jantar de família aqui em casa, não parei, foi o dia todo numa correria. Depois de fazer o bolo de aniversário (que vos mostrarei mais tarde), tinha pouco tempo para fazer uma sobremesa requintada para o jantar, olhei para o frigorífico e tinha uns mirtilos que estavam a estragar-se, na fruteira estavam maçãs que tinham de ser utilizadas, pensei um pouco e decidi fazer uma tarte de maçã e mirtilos, mas não me soava assim muito bem, faltava-me algo, então decidi inventar um pouco e juntar vinho do Porto, afinal se ficasse mal, o máximo que poderia acontecer era não se comer!  Quando saiu do forno, o cheirinho da tarte inundou a cozinha de tal maneira que acreditei que ficasse muito boa. E de facto ficou, quando foi para a mesa não sobrou nem uma migalhinha para amostra!   Coisinhas necessárias (massa): ♥ 380g de farinha; ♥ 2 colheres de sopa de açúcar em pó; ♥ 1 pi...

Todos estes magníficos pequenos electrodomésticos da SMEG, adoroooo! O design, as cores (Falta o amarelinho vá! :p), tudo! Se tivesse de escolher apenas um, o que seria complicado, neste momento seria a batedeira que faz muita falta cá por casa, a velhinha que cá tenho qualquer dia falece (mais uma). São ou não são lindooos?

Crumble de maçã é algo que nunca fiz, nunca me deu para isso. Tinha bastantes maçãs lá por casa e não sabia o que lhes havia de fazer, até foi o namorado que deu a ideia. Pus mãos à obra e saiu um delicioso crumble, com maçã que derrete na boca e o contraste do crocante. Simplesmente delicioso. Coisinhas necessárias: ♥ 5 chávenas de maçãs descascadas e cortadas aos cubos; ♥ 1/4 chávena de açúcar amarelo; ♥ 1/4 chávena de açúcar refinado; ♥ 2 colheres de sopa de vinho do Porto; ♥ 1 colher de sopa de manteiga; Coisinhas necessárias (Crumble): ♥ 1 colher de sopa de manteiga; ♥ 1/2 chávena de farinha; ♥ 1/4 de chávena de açúcar amarelo; ♥ 1/4 de chávena de açúcar branco; ♥ 1/4 de chávena de açúcar baunilhado; Começar por preparar as maçãs: juntar os açúcares e o vinho do porto às maçãs e misturar bem. Colocar numa assadeira que vá ao forno. Colocar bocadinhos de manteiga por cima. Entretanto preparar o crumble: Misturar todos os ingredientes até obter u...

Não é comida nem algo para cozinhar, eu sei que no meio de tantas receitas pode parecer estranho ver um post sobre depilação, mas esta rúbrica foi mesmo criada para colocar todos os meus desejos, sejam eles gastronómicos ou não. Portanto, hoje o meu desejo do dia vai para esta fantástica máquina Veet Sensitive Precision . Alguém já experimentou? Que acharam?

Ao passear pela Internet, deparei-me com o site da  FrutaFormas  e achei o conceito incrível! Não sei se já conheciam, pelo menos eu não portanto vou partilhar na mesma com vocês. Basicamente, ou pelo menos do que percebi, a FrutaFormas é uma marca de frutas desidratas ricas  em fibras e nutrientes, porque a única coisa que foi retirada da fruta foi a água. Segundo eles, estes produtos são isentos de ad itivos e conservantes ou seja, não têm adição de açúcar, de óleo ou de qualquer químicos. Dizem eles ( que eu nunca experimentei ) que "é  o alimento natural e ideal como lanche, que embalado num saco pequeno, revela-se óptimo para um acompanhamento de almoços em crianças, num lanche escolar ou de trabalho, numa caminhada ou entre-refeições rápidas. Pode também adicioná-los ao iogurte, ou em gelados". "Sim sim Desastrada, e novidades? Já todos nós comemos ou provamos aquelas fatias de fruta desidratada... Que novidade." Pois bem minha gente, para m...

Digam-me que não sou a única que detesta comida aquecida por favor! A sério, não suporto, se a tiver tenho de a comer mas tento ao máximo nunca me sobrar nada, juro-vos que prefiro cozinhar todos os dias. Serei louca? Pensam vocês! A sério! Tenho sempre na minha mente uma colega minha que quase só cozinhava uma vez por semana, fazia comida para 3/4 dias, era só aquecer, aquilo metia-me espécie. Desculpem 'ta! Não é defeito, é feitio. "Então mulher que fazes tu quando te sobra comida? Deitas foraaaa?!?!!?!?!" perguntam vocês (atentem aos pontos de exclamação e interrogação, vocês estão mesmo escandalizados :p ). A resposta é sim, vai tudo para o lixo... Estou só a brincar, não vai nada! Simplesmente tento inventar para que se tornem novas comidas e que não tenha aquele sabor a "aquecido" se é que isso existe. Foi o que aconteceu a umas fatias de lombo assado que tinha cá por casa do jantar de domingo, transformaram-se num delicioso folhado de lombo de porco com...

Já andava para comprar uma liquidificadora há algum tempo, mas nunca surgiu oportunidade até ontem. Ao "passear" no supermercado deparei-me com uma baratinha que para além de liquidificadora o copo sai e posso transportá-lo como se fosse uma garrafa, não resisti portanto veio comigo para casa. O primeiro sumo que fiz foi o de morango, também tinha comprado morangos baratinhos, juntei o útil ao agradável e saiu um belo de um sumo de morango. Recordou-me logo as tardes quentes de verão numa esplanada a apanhar sol. Por isso, fiquem com este delicioso sumo de morango, fechem os olhos e imaginem-se a apanhar banhos de sol. Coisinhas necessárias: ♥ 5 morangos; ♥ 1 copo de água gelada; ♥ 1 colher de sopa de açúcar amarelo; Juntar tudo no liquidificador e triturar até que esteja tudo bem triturado. Fácil não é? Dicas: ♥ Fica um sumo líquido, se quiserem mais espesso acrescentem mais morangos ou reduzam na água. ****

Já andava há algum tempo de olho nos Naked cakes, acho-os lindos, sofisticados, no fundo acho que são a personalização exacta da célebre frase: "o menos é mais".  E realmente é! Quando fiquei encarregue do bolo do meu padrinho decidi logo que iria ter de ser um destes. Gostei bastante do resultado! As bandeirolas feita à pressa até que nem ficaram mal de todo. Todos adoraram o bolo, final feliz portanto! O bolo era de chocolate e o recheio de chantilly e frutos silvestres da Dulcis . O que acharam?  -------- Obtenham um desconto de 10% nas vossas encomendas  Dulcis , para isso basta inserirem o código: marba1811 Boas compras!

O Continente pretende promover 4 produtos frescos por mês. Este mês são: o Vitelão, o Pargo, o bróculo e os morangos. Para mim parecem-me óptimos produtos e já estou cheia de ideias para utilizar estes produtos maravilhosos. E vocês utilizam algum destes produtos? Que receitas costumam fazer? Contem-me tudo! Para saberem tudo sobre estes maravilhosos frescos basta clicarem na imagem!

Já há algum tempo que não escrevia nesta rubrica, não porque não tive o que dizer, mas porque não tive oportunidade. No sábado, numa ida ao Jumbo, vi que alguns produtos estavam a 1€/2€/5€, apesar do pouco tempo tive logo de me dirigir a esta secção. Quem não gosta de promoções ponha o dedo no ar! Pois bem me parecia... Toda a gente adora!! Nesta, encontrei umas tortas da Dan Cake a 1€. Para ser sincera nunca tinha provado qualquer produto da marca, mas já tinha ouvido falar muito bem, então pensei: "nem é tarde nem é cedo, vou comprar e experimentar". Não sei quantos tipos de recheio existem nestas tortas, mas só estavam disponíveis o recheio de frutos silvestres e o de chocolate e avelãs. Optei pelo de frutos silvestres e arrependi-me... Não pelo sabor, mas por não ter comprado mais e dos dois sabores. Rendi-me a estas deliciosas tortas. (Não provei o de chocolate e avelãs mas pelo que vi na que provei de certeza que não me iria arrepender). Já só consegui tirar fo...

Não resisto a um bom pão com chouriço, mas também quem é que resiste? Desta vez decidi experimentar umas placas para baguetes que tinha cá em casa, não ficaram com um formato perfeitinho mas de sabor ficaram deliciosos! ♥  A  receita  desta maravilha foi repetida  daqui . Mas desta vez subsitui os 15g de fermento de padeiro fresco por 5g de fermento seco da Fermipan. ♥ Para a manteiga de alho utilizei uns dentes de alho picados com manteiga derretida e pincelei o interior das baguetes com o preparado colocando o chouriço por cima. Bon Apetit!