Cozinha de uma Desastrada

Alô pessoas lindas! Estou de volta, desta vez com uns muffins de cenoura e queijo quark. Mais uma receita inventada e que resultou na perfeição. A cobertura não ficou propriamente como eu queria pois não aguentou muito tempo fora do frigorífico portanto não deixarei por enquanto a receita até que esteja aperfeiçoada. Quando estiver aperfeiçoada deixo-vos a receitinha toda para vocês experimentarem. Deixo-vos então com a receita: Coisinhas necessárias: ♥ 4 ovos; ♥ 3 cenouras; ♥ 1 chávenas e meia de açúcar; ♥ 1/2 chávena de óleo; ♥ 1 chávena de queijo quark; ♥ 2 chávenas de farinha; ♥ 1 colher de chá de fermento; Começar por descascar as cenouras e corta-las grosseiramente em rodelas. Juntar todos os ingredientes no liquidificador e triturar tudo até que esteja tudo bem envolvido. Untar formas de muffins com manteiga e farinha ou spray desmodelante e colocar nas formas, levar ao forno pré-aquecido a 180ºc durante cerca de 15/20 minutos ou até estare...

Sabem aquela vontade louca de um docinho mas não vos apetece ter o trabalho de ligar o forno e bla bla bla? Parou tudo que tenho a receita ideal para vocês! E querem saber a melhor parte? Não leva uma gota de gordura o que é óptimo! Foi inventado na hora depois de me dar uma vontade súbita de comer algo docinho e leve. Ficou com uma textura tão boa, húmida como gosto. Coisinhas necessárias: ♥ 1 ovo; ♥ 1 colher de sopa de farinha; ♥ 1 colher de sopa de farelo de aveia; ♥ 1 colher de café de fermento; ♥ 1/2 cenoura ralada; ♥ 2 colheres de sopa de açúcar; ♥ 2 colheres de sopa de queijo quark; ♥ 1 quadrado de chocolate negro; Juntar todos os ingredientes num copo alto e com a varinha mágica triturar tudo até que esteja uma massa homogénea. Untar uma malga com spray e verter o preparado nela, levar ao microondas cerca de 2 minutos. Retirar do microondas, derreter 1 quadrado de chocolate e colocar por cima do bolo. Comer ainda quentinho. Dicas: ♥ Achei...

Bom dia pessoas lindas! A Desastrada andou mais uma vez a inventar na cozinha, desta vez foi um bolo de cenoura, a pedido de muitas famílias (só da minha cunhada vá), entrei na cozinha, pus mãos à obra e saiu este bolinho. Ficou muito fofinho e com um delicioso sabor a cenoura. Confirmem lá a receita: Coisinhas necessárias: ♥ 4 ovos; ♥ 1 chávena de açúcar; ♥ 1/2 chávena de óleo; ♥ 2 chávenas de farinha; ♥ 1 colher de chá de fermento; ♥ 3 cenouras grandes; ♥ 100g de chocolate de culinária; ♥ um pouco de natas; Começar por descascar as cenouras e corta-las grosseiramente. Colocá-las no robô de cozinha e tristura-las, quando já estiver toda triturada juntar os ovos, o óleo e o açúcar e triturar novamente. Desligar o robô e juntar a farinha e o fermento, envolver bem. Levar a uma forma untada e polvilhada com farinha ao forno em lume baixo cerca de 50 minutos ou até fazer o teste do palito e este sair limpo. Decorar a gosto: eu coloquei chocolate derretido com nata...

Uma omeleta é sempre um prato simples e rápido de se fazer, costumo fazer várias vezes, mas de uma forma diferente, não toda direitinha como é o habitual mas faço como se fossem ovos mexidos. O aspecto deste prato não mostra de todo o quão bom ele é, pois mistura vários sabores que apesar de muito simples combinam na perfeição. Coisinhas necessárias: ♥ 4 ovos; ♥ 1 cenoura; ♥ Metade de uma cebola pequena; ♥ Cogumelos; ♥ Bacon; ♥ Sal, pimenta e cebolinho q.b; ♥ 1 fio de azeite; Numa frigideira levar os cogumelos, a cebola e a cenoura a fritar num fio de azeite. Entretanto numa malga larga bater os ovos com uma pitada de sal, pimenta e cebolinho. Deitar este preparado na frigideira junto com os outros ingredientes. Para ficar com este aspecto "desconstruído", basta ir mexendo como se fossem ovos mexidos. Nota: ♥ Acompanhei com pão. Bon Apetit  ☼