Cozinha de uma Desastrada

Este bolinho foi feito para o aniversário da minha madrinha, não quis fazer algo de muito complicado, queria algo simples, apetitoso e que que ficasse bonito, portanto decidi fazer um pão de ló com uma cobertura de marshmallow. Coisinhas necessárias para a cobertura: ♥ 3 claras de ovos; ♥ 2 chávenas de açúcar; ♥ 1 chávena de água; Numa panela colocar o açúcar e a água e levar ao lume até formar ponto de fio (cerca de 6 minutos ao lume). Quando estiver pronto juntar às claras batidas em castelo continuando a bater sempre até ficar com a consistência de marshmallow. Depois é só deixar arrefecer e rechear e cobrir o bolo. Dicas: ♥ Rende bastante, consegui rechear e cobrir o bolo e ainda sobrou bastante. Bon Apetit ☼

Alô alô pessoal! Voltei para vos apresentar a última receita que faltava para completar as receitas que foram feitas no Natal. Fiz mais uma experiência de bombons, desta vez com mashmallows e ficaram muito bons. Coisinhas necessárias: ♥ 200 g chocolate preto em tablete; ♥ 10 mahmallows; ♥ 2 colheres de sopa de água; ♥ 2 formas de bombons em silicone; Para a cobertura do bombom, basta seguir os passos  desta  receita de bombons que já vos apresentei aqui. Para o recheio: colocar os mashmallows numa taça no microondas com duas colheres de sopa de água, os mashmallows vão encher um pouco é só mexer que eles vão formar um creme. Depois é só rechear as formas, cobrir com o restante chocolate e levar ao frigorífico até solidificarem. Bon Apetit  ☼

Andava com vontade de comer marshmallow, fui ao supermercado e não havia. Decidi fazer uma pequena pesquisa pela internet e não é que há mesmo uma receita para os fazer? Nunca pensei que fosse tão fácil. Não me lembro de onde a retirei, já tentei procurar e não encontro portanto se o dono da receita passar por aqui que se acuse que eu coloco a fonte. As fotos não dão o devido valor a estas pequenas maravilhas doces e tãaoo fofinhas, arrisco a dizer que são melhores do que os originais. Pela primeira vez que fiz a receita penso que correu muito bem. Coisinhas necessárias: ♥ 6 folhas de gelatina neutra; ♥ 250g açúcar em pó; ♥ 80ml de água; ♥ 3 claras; ♥ 1 colher de extracto de baunilha; Cobertura: ♥ 50g açúcar glacé; ♥ 40g maizena; Começar por amolecer as folhas de gelatina durante 5 a 10 minutos numa taça de água fria. Numa panela, colocar a água e o açúcar e deixar ferver até entrar em ebulição (cerca de 120ºC) Entretanto começar por bater as claras em castelo. Qu...