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A Desastrada experimentou e comentou #3

O que vos trago hoje é um restaurante, mais propriamente uma pizzaria situada em Vila Real que é tudo de bom! Experimentei pela primeira vez este local há uns tempos atrás quando por azar (ou por sorte), todos os locais que costumo frequentar estavam fechados para férias ou para dia de folga. Já tinha ouvido falar desta pizzaria através da minha cunhada, mas nunca tinha experimentado e como todos os locais que costumo frequentar estavam fechados pensei: "Nem é tarde nem é cedo, vamos lá" e como sabem sou uma adepta de comida Italiana portanto... A pizzaria chama-se Donatello (sim das tartarugas ninjas!), a decoração tem alguns apontamentos alusivos ao tema em questão, tem um ambiente muito agradável e acolhedor, os empregados são muito simpáticos e prestáveis e a comida é simplesmente deliciosa! Ontem não comemos entradas mas já comi um pão de alho com mozzarela e chouriço ou bacon que são feitas com fatias de broa de pão e são muito boas. Entre estas entradas existem mui...

Calzone improvisado

Bom dia meus lindos! Ontem tive um problema com a Internet e não consegui publicar as fotos e a receita desta invenção. Estas Calzones surgiram com a ideia de reaproveitar restos de uma bolonhesa do dia anterior então saiu: Calzone de carne picada com queijo de cabra e Calzone de chouriço e queijo de cabra. Tenho-vos a dizer que foi uma óptima ideia para reaproveitar os restos, portanto podem fazer com o que tiverem no frigorífico.. Olhem lá para elas: Coisinhas necessárias: ♥ Massa de pizza ( vejam aqui ); ♥ Restos de bolonhesa; ♥ 1 queijo de cabra (usei Palhais); ♥ Meio chouriço; ♥ 1 gema; Preparar a massa de pizza tal como indica a receita, esticar e formar uns círculos, colocar o recheio pretendido, numas coloquei restos de bolonhesa e queijo de cabra e noutras coloquei chouriço e queijo de cabra.  Unir uma ponta à outra e com um garfo achatar as pontas de forma a que não abram quando foram ao forno. Fazer um corte em cima e pincelar com uma gema de ovo....