Quem me segue sabe que adoro fazer bolos em pasta de açúcar, no entanto nem sempre é possível porque há pessoas que não gostam. Tive um pedido de um bolo de aniversário em que as únicas exigências eram que o bolo teria de ser o de chocolate com recheio de brigadeiro e a decoração sem pasta de açúcar. Posso garantir-vos que este bolo foi uma aventura, por alguns desastres no meio, não ficou nada como tinha imaginado, no entanto consegui chegar a um resultado de que gostei. A decoração foi feita com uns suspiros deliciosos de comer e chorar por mais. Massa: Chocolate; Recheio: Brigadeiro; Cobertura: Mascarpone de baunilha;