Cozinha de uma Desastrada

Não resisti e tive de voltar a fazê-lo, desta vez utilizei uma forma para bolos e ficou deliciosooooo!!
Ora atentem nestas fotos:




A receita a mesma que aqui, só que em vez de dividir a massa em formas coloquei tudo numa. Outra coisa, este ficou 8 minutos no forno, achei o suficiente, mas para a próxima irei tentar deixar apenas 7. Quanto mais cremoso melhor certo? (Gulosaaaaaaaaaaaaaaa) A cor amarelinha foi dos ovos caseiros, ficou ou não ficou uma maravilha?

Já há algum tempo que andava para fazer este pão de ló, já o tinha visto várias vezes mas nunca tinha experimentado. Como sabem a minha batedeira faleceu, mas a minha mãe conseguiu encontrar uma velhinha lá por casa que ainda está para as curvas, para verem o quão velha é, só têm 3 velocidades e a terceira não é assim tão rápida! :p Mas por enquanto serve. O que é óptimo porque assim volto ao activo.
Voltando ao pão de ló e que tem tudo a ver com o que eu estava a dizer, como estamos na altura da Pascoa lembrei-me de o fazer e ficou delicioso! Passou a ser dos meus "Pães de ló?" "Pão de lós?!" preferidos.




Coisinhas necessárias:
♥ 6 gemas; ♥ 2 ovos inteiros; ♥ 120g de açúcar; ♥ 50g de farinha; ♥ 1 colher de chá de fermento;
Começar por bater as gemas, os ovos inteiros e o açúcar com uma batedeira, cerca de 10 minutos, ou até o volume do creme dobrar e ficar um creme fofo e esbranquiçado. Acrescentar a farinha e o fermento envolvendo delicadamente, sem bater. Levar a formas fo…