Cozinha de uma Desastrada

Alô pessoas lindas! Hoje trago-vos mais uma das minhas experiências culinárias: uns lombinhos de pescada com bacon, alho francês e molho béchamel. É uma sugestão deliciosa para fugir ao típico peixe cozido. Coisinhas necessárias: ♥ 4 lombinhos de pescada; ♥ 200g de bacon; ♥ 1 alho francês; ♥ Molho béchamel ; ♥ Sumo de 1/2 limão; ♥  Sal q.b; ♥ Pimenta Suldouro-Navires ; ♥ 1 fio de azeite; ♥  Queijo mozzarela ralado; Começar por marinar a pescada no sumo de limão.  Entretanto, cortar o bacon às fatias finas e o alho francês às rodelas. Numa frigideira, colocar 1 fio de azeite e juntar o bacon e o alho francês. Deixar fritar, juntar o sal e a pimenta. Ir preparando o molho béchamel. Numa travessa, colocar uma cama de molho béchamel e do preparado do bacon e alho francês e os lombinhos de pescada. Acabar por cobrir com o preparado, molho béchamel e queijo mozzarela ralado. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºc cerca de 20 minutos. ...

Não está fácil inventar algo novo todos os dias para levar na marmita, mas vou tentando sempre inovar para não me fartar. Desta vez saíram umas belas mini quiches de bacon e alho francês. Estavam uma delícia, acompanhei com uns tomates cherrys e deu uma refeição óptima. Coisinhas necessárias: ♥ 4 ovos; ♥ 6 fatias de bacon; ♥ 1 cebola pequena; ♥ 1 alho francês; ♥ 6 azeitonas pretas descaroçadas; ♥ Sal, pimenta, alho em pó q.b Suldouro - Navires; ♥ Tomate cherry; ♥ Queijo de cabra q.b; Numa frigideira com 1 fio de azeite, fritar a cebola, o alho francês e o bacon cortados aos bocadinhos. Á parte, bater os ovos e temperar com sal, alho e pimenta. Juntar o preparado anterior e mexer. Verter para taças largas e colocar rodelas de azeitonas e pedaços de queijo de cabra por cima. Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos. servir com uma salada de tomate cherrys. Bon Apetit!

Mais uma marmita para vos mostrar, desta vez com uns deliciosos wraps de ovos mexidos com cebola, alho francês e bacon. É algo que fazem em 5 minutos e dá um almoço super delicioso e minimamente saudável. Coisinhas necessárias: ♥ 2 folhas de wrap; ♥ 3 ovos; ♥ 1 alho francês pequeno; ♥ 1/2 cebola roxa; ♥ 6 tiras de bacon; ♥ Sal, pimenta, alho e salsa em pó Suldouro-Navires; Começar por preparar os legumes: com uma mandolina fatiar a cebola. De seguida cortar o alho francês em juliana e o bacon às tiras. Numa frigideira colocar um fio de azeite e juntar os legumes e o bacon a saltear. Numa taça bater os ovos com os temperos a gosto. Coloca-los na frigideira juntamente com os legumes e ir mexendo até que tudo esteja bem envolvido e cozido. Por fim, colocar a mistura dos ovos e dos legumes por cima das folhas de wraps, fecha-los e corta-los em rolos. Bon Apetit!

Alô alô pessoas lindas! Para hoje trago-vos uma receita mais uma vez inventada por mim, esta é daquelas que o aspecto não é dos melhores, mas em termo de sabor é uma delícia. Comprovem e depois digam-me se não tenho razão!! Esta é daquelas receitas que não tem propriamente medidas, cada um faz como mais gostar e o tamanho que quer, eu fiz a olho, mas vou dar-vos mais ou menos as medidas. Coisinhas necessárias: ♥  Molho bechamel ; ♥ 2 alhos franceses pequenos; ♥ 300g de bacon cortado aos bocadinhos; ♥ 400g de batatas; ♥ Queijo ralado Emental; ♥ Sal, pimenta q.b; Começar por descascar as batatas e cozê-las em água com sal. Entretanto preparar o molho bechamel. Estas duas etapas são as mais demoradas. Numa frigideira colocar o bacon a fritar, quando este estiver bem estaladiço juntar o alho francês cortado em rodelas finas e saltear por 5 minutos. Quando todas estas etapas estiverem concluídas começar por montar o gratinado: começar com uma camada de batatas c...