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Salada de Couscous

Alô pequenos suspiros! Com o calor que se tem feito sentir já sabe bem saladas frias. Gosto muito de saladas, então de couscous ainda mais. São frescas e super versáteis, pode juntar-se o que mais se gosta e ficam sempre deliciosas. As quantidades são um pouco a gosto pelo que a nível dos ingredientes não vos consigo dar as quantidades exactas. Esta quantidade de couscous dá perfeitamente para 2 pessoas. Ingredientes necessários: ♥   1 chávena de couscous; ♥   Água a ferver; ♥   10g de manteiga; ♥   Oregãos q.b; ♥   Sal q.b; ♥   Pimenta q.b; ♥   5 tomates cherri; ♥   1 queijo mozzarela fresco; ♥   Queijo de cabra q.b; ♥   Bacon q.b; ♥   Azeitonas q.b; Começar por preparar o couscous: Num fervedor colocar água a ferver. Numa panela colocar o couscous, temperar com sal, pimenta e oregãos e cobrir com a água a ferver tapando a panela cer...

O que levo na marmita? #1 [Salada de couscous e queijo de cabra]

Como o novo trabalho implica levar marmita, decidi criar esta rúbrica no blog. Vou ser sincera, vai ser raro encontrarem comidas que irão ser aquecidas porque pessoalmente não gosto de reaquecer comida, portanto o que vão ver aqui, na maioria das vezes serão receitas que podem ser comidas frias. Isto vai servir para inspirar alguns de vocês ( espero eu)  e também fico à espera de novas ideias e opiniões. Bem, chega de falar e passemos à primeira receita: uma salada de couscous com queijo de cabra, bacon e tomate cherry acompanhado de molho baslâmico. Já vos tinha mostrado uma foto desta minha marmita o outro dia no facebook . Soube-me pela vida esta salada! É super fácil e rápida de se fazer e o seu sabor é óptimo. Para quem como eu adora queijos ( quem não gosta vá lá! Eu mato por um bom queijo!! ) esta é uma optima ideia.  Coisinhas necessárias: ♥ 50g de couscous; ♥ 3 Tomates cherry; ♥ 3 fatias de bacon; ♥ Queijo de cabra; ♥ Vinagre bas...