Cozinha de uma Desastrada

Mais uma marmita para vos mostrar, desta vez com uns deliciosos wraps de ovos mexidos com cebola, alho francês e bacon. É algo que fazem em 5 minutos e dá um almoço super delicioso e minimamente saudável. Coisinhas necessárias: ♥ 2 folhas de wrap; ♥ 3 ovos; ♥ 1 alho francês pequeno; ♥ 1/2 cebola roxa; ♥ 6 tiras de bacon; ♥ Sal, pimenta, alho e salsa em pó Suldouro-Navires; Começar por preparar os legumes: com uma mandolina fatiar a cebola. De seguida cortar o alho francês em juliana e o bacon às tiras. Numa frigideira colocar um fio de azeite e juntar os legumes e o bacon a saltear. Numa taça bater os ovos com os temperos a gosto. Coloca-los na frigideira juntamente com os legumes e ir mexendo até que tudo esteja bem envolvido e cozido. Por fim, colocar a mistura dos ovos e dos legumes por cima das folhas de wraps, fecha-los e corta-los em rolos. Bon Apetit!

Todos nós adoramos umas batatas fritas crunchy crunchy de vez em quando e as opções no supermercado são imensas. Pessoalmente não sou grande fã porque tudo o que tenha demasiado sal não gosto, então resolvi tentar recriar as famosas batatas fritas de pacote, aquelas batatas estaladiças de comer e chorar por mais. E não é que consegui? Como perguntam vocês?? Simplesmente cortando-as com a minha maravilhosa mandolina da Tescoma , ficam tão finas que ao fritá-las no óleo transformam-se numas batatas estaladiças que nem! Atentem lá nas fotos e digam-me da vossa justiça. Cá em casa desapareceram num instante! Servi com molho de coentros e alho da Paladin, adorei o molho! Bon Apetit!

Sinceramente não sabia bem que nome dar a esta receita pois é um misto de calzone com folhado, no entanto, sendo um ou outro não tira o quão delicioso ficou! Quem me segue sabe perfeitamente que não gosto de comida aquecida, se tiver de a comer tudo bem tem de ser, faço um esforço, mas se poder transformá-la em algo delicioso, sou a primeira a pôr as mãos na massa e inventar algo. Esta receita foi feita para aproveitar frango assado que sobrou do jantar do dia anterior, como aqueles peitos que quase ninguém come, um pedaço de bacon e chouriço esquecidos no frigorífico. E não é que ficou de comer e chorar por mais? A sério não deitem nada fora e inventem, reaproveitem e deliciem-se! Coisinhas necessárias: ♥ 1 base de massa folhada; ♥ 4 colheres de sopa de molho de tomate; ♥ 1 chouriço; ♥ 4 fatias de bacon; ♥ Restos de frango; ♥ 1 bola de queijo mozzarella; ♥ Sal, pimenta, oregãos, alho em pó  Suldouro - Navires  q.b; Começar por estender a massa folh...

Alô pessoas lindas! Eu sei que tenho imensaaaaaaas receitas em atraso, mas com este novo trabalho o horário não é fácil e resta-me pouco tempo para me dedicar ao blog como gostaria. Hoje trago-vos a receita deste maravilhoso gratinado que já vos tinha mostrado na minha página de  facebook . Adoro gratinados, acho que são sempre uma refeição deliciosa! Mas muitas vezes não são propriamente saudáveis, mas este sim é saudável e delicioso. A única foto que tenho foi tirada à minha lancheira que levei para o trabalho, mas experimentem e digam-me da vossa justiça. Acreditem que não se arrependem. Em relação às medidas eu fiz a olho e utilizei uma travessa pequena, vejam em relação à travessa que querem utilizar e adequam as medidas. Coisinhas necessárias: ♥ Brócolos; ♥ 1 courgette pequena; ♥ Fiambre de peru q.b; ♥ 1 pacote de natas de soja; ♥ 250g de requeijão; ♥ Queijo ralado light; ♥ Sal, pimenta, oregãos  Suldouro - Navires ; Numa panela colocar os bró...

Adoro merengue! Acho que fica bem em qualquer doce, já fiz tartes de limão merengadas, tartes de maçã merengadas até que chegou a hora de fazer tarte de pêra merengada, mas desta vez em versão mini e tenho a dizer-vos que ficaram deliciosas! E ainda por cima são super simples de se fazer. Coisinhas necessárias (base) ♥  380g de farinha; ♥ 2 colheres de sopa de açúcar em pó; ♥ 1 pitada de sal; ♥ 1 ovo; ♥ 125g de manteiga fria; ♥ 1 colher de chá de essência de baunilha; ♥ 80 ml de água gelada; Coisinhas necessárias (recheio) ♥ 3 pêras cortadas às fatias finamente; ♥ Açúcar q.b; Coisinhas necessárias para o merengue; ♥ 2 claras; ♥ 8 colheres de sopa de açúcar; ♥ 1 fio de sumo de limão; Começar por preparar a massa da tarte:  numa taça, juntar a farinha, o açúcar e o sal e misturar. De seguido colocar a manteiga, o ovo e a essência de baunilha começar a amassar a com as mãos. Ir juntando a água gelada aos poucos até f...

Já vos tinha mostrado várias fotos da minha nova mandolina que a Tescoma gentilmente me ofereceu. Ter parcerias assim vale a pena. Como sabem nunca tive muita sorte com as mandolinas, nunca funcionaram muito bem. Esta é completamente diferente, quando a recebi vi logo que é super prática, tem 6 funcionalidades diferenças. Foi a melhor que tive até hoje e olhem que tive algumas! Traz quatro lâminas diferentes e o melhor de tudo é que é super fácil de se arrumar porque encaixa tudo na mandolina. Super prática e funciona lindamente. Confesso que a princípio fiquei um pouco reticente pelo facto de não ter regulador de espessura, mas depois apercebi-me que a espessura da lamina é o ideal portanto deixou de ser um entrave. Podem adquirir a vossa  aqui .

Agucem a vossa imaginação porque vão precisar dela! grin emoticon Como sabem está a chegar o dia dos namorados: "Eiii que seca lá vem ela outra vez falar desse dia", "youpiii dizem outros. Ok ok calma pessoas lindas este passatempo é para todoooooos! Aqui a Desastrada em parceria com a Tescoma vai oferecer-vos um miminho espectacular: Estes cortadores espectaculares e super úteis para fazer as vossas bolachinhas todas lindas! Vamos lá às regras: - Gosta da página Cozinha de uma Desastrada ; - Gostar da página da Tescoma ( aqui ) - Partilhar o passatempo e colocar o link num comentário; - Formar uma frase com as palavras: "Cozinha de uma Desastrada", "Tescoma" e "amor". A frase mais original ganha estes cortadores lindos e de excelente qualidade! É válida apenas 1 participação por pessoas. O passatempo terá início hoje dia 30/01/2016 e terminará no dia 14/02/2016. É válido para Portugal continental e ilhas. Podem ver mai...

Atenção Atençãooooo!! O que aí vem é uma sugestão tão docinha e tão boa que acredito-me bem que tenham uma overdose de chocolate. Apesar desta overdose de chocolate, esta delícia acaba por ser muito leve que é uma óptima sugestão para impressionar até os menos impressionáveis. Para vocês verem é tão bom e fica tão bonito que não resisti em tirar muitas fotos par vos dar ainda mais vontade! Infelizmente estas fotos não foram as primeiras que tirei, houve um pequeno desastre em que depois de ter o trabalho todo em criar o cenário e em tirar as fotos, estas não ficaram guardadas, então tive de recomeçar tudo de novo quando mais tarde fiz a segunda fornada. Ok, chega de conversa e vamos ao que interessa: a receita! Coisinhas necessárias: ♥ 3 claras; ♥ 2 gemas; ♥ 2 colheres de sopa de manteiga; ♥ 1/4 de chávena de farinha; ♥ 100g de açúcar; ♥ 100g de chocolate de culinária; ♥ 1 colher de sopa de essência de baunilha; ♥ 3/4 de chávena de leite; Come...

Alô pessoas lindas! Hoje o dia não começou muito bem, a enxaqueca voltou a atacar e desta vez tão forte que tive de voltar para casa.  Apesar disso, recebi uma excelente notícia! Aqui a Desastrada tem o prazer de anunciar a parceria com a Tescoma .  Aposto que todos conhecem esta marca fantástica de  utensílios para cozinha ,  pastelaria e mesa. Esta é uma marca reconhecida por toda a Europa e é utilizada tanto por particulares como por profissionais.  Pessoalmente adoro todos os produtos que tenho desta marca, para além de muito úteis são de uma grande facilidade na sua utilização. Então do que estão à espera? Para visitarem e fazerem as vossas encomendas podem ir  aqui . Podem também segui-los no facebook através  deste link .