O que vos trago hoje recorda-me muito a minha infância, quando ia comer a casa da minha avó e ela tinha lá esta deliciosa refeição prontinha para eu comer. É uma das minhas comidas preferidas e apesar de não ficarem com o mesmos sabor da carne que a minha avó fazia (nunca fica não é?), adoro fazer e deliciar-me com isto. A minha avó só fazia com costela de porco, eu junto-lhe barriga também, fica um preparado tão reconfortante e tão bom! Isto é daquelas comidas que eu faço a olho e fica sempre bem! Coisinhas necessárias: ♥ Costela de porco; ♥ Barriga de porco; ♥ Vinho tinto; ♥ Alhos; ♥ 1 Cebola; ♥ 1 fio de azeite; ♥ Sal, pimenta, louro; Começar por preparar a carne separando cada osso e cortando as barrigas aos bocadinhos. Numa taça colocar vinho tinto, bastante alho laminado e os temperos. Deixar marinar cerca de 1 hora. Numa panela juntar um fio de azeite e uma cebola cortada às rodelas e deixar refogar. Juntar a carne e deixar lourar. Por fim colocar o vinh...