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Creme de legumes

No que diz respeito a sopas, sou como os bebés gosto deles todas passadinhas e quanto mais aveludadas melhor. Este creme de legumes inventado na hora ficou muito bom, com um ligeiro travo a alho no final e uma textura aveludada extremamente deliciosa. Coisinhas necessárias: ♥ 1 batata grande + 1 pequena; ♥ 1/2 cebola; ♥ 1 alho francês; ♥ 2 cenouras; ♥ 1 chávena de abóbora; ♥ Sal, alho e pimenta em pó Suldouro - Navires q.b; ♥ 2 colheres de sopa de natas; Numa panela colocar todos os legumes cortados aos cubos pequenos numa panela com 1,8l de água fervente. Deixar que todos os legumes cozam. Temperar a gosto. Quando estiverem todos bem cozidos levar o preparado ao liquidificador e triturar até que fique um aveludado. Levar de volta à panela e juntar as colheres de natas, deixar apurar. Servir quente com um fio de natas por cima. Dicas: ♥ Utilizei o meu novo liquidificador que vinha com a batedeira que comprei, não tirei foto mas da próxima tiro! ...

Creme de cenoura

Este creme de cenoura é uma boa opção para um jantarinho rápido e mais leve.  Coisinhas necessárias: ♥ 1,5l de água a ferver; ♥ 2 batatas pequenas; ♥ 3 cenouras; ♥ Pimenta e sal q.b; Numa panela colocar a água, as batatas e as cenouras cortadas aos pedaços, juntando sal e pimenta. Deixar ferver até que tudo esteja cozido. Passar com a varinha até ficar tudo em puré. Nota: ♥ Acompanhei com pão de alho. Bon Apetit ☼