Ontem falei-vos que estava na minha segunda tentativa de fazer brioche. A primeira vez foi um autêntico desastre, não ficou fofo, não ficou com aquele delicioso sabor que costuma ter o brioche. Apesar de que o namorado gostou e disse que parecia pão. Mas para compensar, este ficou muito bom. Ainda não é bem bem o que eu quero, mas vou continuar a tentar! Não me lembro de onde retirei a receita porque já foi há algum tempo. Coisinhas necessárias: ♥ 100 ml de leite; ♥ 10g fermento de padeiro; ♥ 250g farinha T55; ♥ 45g de açúcar; ♥ 1/2 colher de chá de sal; ♥ 2 gemas; ♥ 80g de manteiga; ...