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Bolo de chocolate sem ovos

Não meus queridos, não me enganei a escrever, o bolo é mesmo de chocolate e SEM OVOS! "Como é possível?!", "Estás doida?!" dizem vocês! Sim a sério, é possível, também fiquei espantada quando vi a receita, não sabia que se faziam bolos sem ovos, andava a passear pela blogosfera quando me deparei com  este blog . Simplesmente divinal! Como aqui o cantinho faz anos hoje, decidi experimentar esta receita e digo-vos que ficou muito bom! No entanto tive de inventar um pouco porque não tinha cacau suficiente então juntei chocolate em pó de qualquer forma ficou bom, mas irei experimentar como diz a receita original. Coisinhas necessárias: ♥  400 gr de farinha; ♥  300 gr de açucar; ♥  1 c. de chá bem cheia de fermento; ♥  2 c. de chá de bicarbonato de sódio; ♥  80 gr de cacau (utilizei 20g e o resto chocolate em pó); ♥  250 gr de leite; ♥  250 gr de água; ♥  180 gr de óleo; ♥ DulciBrilho de chocolate; Começar por juntar...