Cozinha de uma Desastrada

Alô pessoas! Hoje trago-vos uns hambúrgueres totalmente caseiros, desde o pão ao molho. Sabores caseiros não há melhor não acham? Para quem está a pensar: "ai mas eu tenho de fazer o pão? E também o molho? Isso demora imenso tempo!", minha gente demora um pouco é verdade, mas o resultado final vale muito a pena. E neste processo o que demora um pouco mais é o pão, no entanto se tiverem uma máquina de fazer o pão basta colocar tudo lá para dentro, carregar no botãozinho e puff têm um pão em três tempos que nada se compara com os de compra. Façam lá um esforçozinho e depois digam-me se não valeu a pena. Já aqui tinha feito o pão de hambúrguer e posso dizer-vos que não abdico deste receita por nada. Coisinhas necessárias (Pão): ♥ 1 chávena de leite; ♥ 1/2 chávena de água; ♥ 1 colher de sopa de açúcar; ♥ 1/4 de chávena de manteiga; ♥ 1 ovo; ♥ 4 chávenas e meia de farinha; ♥ 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco  Fermipan ; ♥ 1 colher de chá de sal; ...

Alô pessoas lindas! Ponha o dedo no ar quem adora pasta ! Vá lá não tenham vergonha... Bem me parecia que éramos muitos a adorar massas. Mas haverá algo melhor e mais reconfortante do que uma bela massa? A que eu vos trago hoje é à Carbonara (façam de conta que não é nada calórica... Não leva natas pessoas :P ) Deixo-vos com a receita desta maravilhosa massa para que se possam deliciar. Coisinhas necessárias: ♥ 150g de esparguete; ♥ Bacon q.b; ♥ 1 cebola pequena; ♥ 3 ovos; ♥ Pimenta Suldouro-Navires; ♥ Sal q.b; ♥ 3 folhas de manjericão Aromáticas viva ♥ 1/2 chávena de parmesão ralado; ♥ 1 fio de azeite; Começar por cozer a massa numa panela com água a ferver.  Entretanto numa frigideira aquecer um fio de azeite e levar a cebola cortada em meias luas finas a dourar. Juntar o bacon e deixar que ele fique estaladiço.  À parte, numa chávena, bater os ovos, juntar o parmesão e temperar com sal, pimenta e o manjericão picado.  Junt...

Uma omeleta é sempre um prato simples e rápido de se fazer, costumo fazer várias vezes, mas de uma forma diferente, não toda direitinha como é o habitual mas faço como se fossem ovos mexidos. O aspecto deste prato não mostra de todo o quão bom ele é, pois mistura vários sabores que apesar de muito simples combinam na perfeição. Coisinhas necessárias: ♥ 4 ovos; ♥ 1 cenoura; ♥ Metade de uma cebola pequena; ♥ Cogumelos; ♥ Bacon; ♥ Sal, pimenta e cebolinho q.b; ♥ 1 fio de azeite; Numa frigideira levar os cogumelos, a cebola e a cenoura a fritar num fio de azeite. Entretanto numa malga larga bater os ovos com uma pitada de sal, pimenta e cebolinho. Deitar este preparado na frigideira junto com os outros ingredientes. Para ficar com este aspecto "desconstruído", basta ir mexendo como se fossem ovos mexidos. Nota: ♥ Acompanhei com pão. Bon Apetit  ☼