Cozinha de uma Desastrada

Mais um aniversário, mais um bolinho saído da minha cozinha. Acho que já disse isto uma vez, mas não me canso de repetir que cada vez mais adoro esta arte. Cada desafio, cada ideia me faz querer fazer mais e mais. Desta vez saiu um bolo em forma de livro Sudoku. Deixo-vos então com as fotos do bolo. O bolo era de chocolate com recheio de coco.

Quando alguém próximo faz anos gostamos sempre de oferecer bolos bonitos e cheio de pinta, mas ficamos sem ideias. Desta vez foi-me incumbido ( como sempre ) de fazer o bolo de aniversário da minha avó e, como todos os anos, ninguém tem ideia do que fazer. Então lá fui eu em busca de inspiração e saiu isto: O bolo era de baunilha com recheio de doce de leite e cobertura de ganache. Todas as flores e folhas foram pintadas com pincel e glacé real. 

Alô pessoas lindas! Ando super hiper mega atrasada em relação à receitas e posts. Tenho imensa coisa para vos mostrar. Apesar de colocar algumas fotos no facebook, não é a mesma coisa porque não conseguem ver todos os pormenores e as receitas. Portanto hoje vou mostrar-vos ao pormenor aquele bolinho que vos mostrei para os anos da minha cunhada. Ela apenas me pediu um bolo de frutas e chantilly, mas como sei que ela é fã do Harry Potter, decidi fazer algo diferente. Ao princípio não sabia muito bem como juntar a pasta de açúcar à fruta e ao chantilly, porque como sabem são combinações que não resultam porque o chantilly acaba por derreter a pasta de açúcar por ser um creme bastante húmido.  Depois de muito pensar, o resultado foi este: ~ Que acharam?

Alô! Apesar de ter pouco tempo para experimentar receitas novas, tenho tido alguns trabalhos a nível de bolos de aniversário. Para este sábado foi-me pedido um bolo com a bandeira de Marrocos, para uma menina que adora Marrocos. Um bolo simples mas cheio de significado para a aniversariante. Foto cedida pela aniversariante O bolo era Red Velvet com recheio de buttercream de baunilha,

Alô pessoas bonitas! Não tenho publicado muitas vezes ultimamente porque o meu pc pifou, mas isso não quer dizer que tenho andado parada, muito pelo contrário. O outro dia pediram-me um bolinho para festejar ano de namoro e depois de mil e umas alterações no projecto inicial saiu isto: O bolo era de chocolate com recheio de chantilly e recheio de ganache de chocolate. Mais uma vez obrigada pela confiança. E vocês o que acham?

Se pensavam que a febre da Frozen tinha passado, enganem-se: ela ainda anda aí!! E foi com este tema que me pediram um bolinho para uma princesa, deixaram tudo a meu critério e saiu isto: Que acham?

E porque nem sempre quando se faz anos se oferece um bolo, este foi para mimar um pequeno príncipe que esteve doentinho. O tema escolhido foi o do Mickey e o resultado foi este: Espero que gostem :D

Tenho de vos confessar que este mundo das pastas de açúcar me fascina, dá-me um infinito de possibilidades de inovar e criar. Adoro este mundoo, estou completamente apaixonada! Desta vez foi para uma princesinha apaixonada pela Minnie e pelo Mickey, então o pedido foi um bolinho de cada e saiu isto: Ficaram fofinhos não acham? (O primeiro bolo foi inspirado numa imagem da internet)

Quem disse que o Halloween tinha de ser assustador? Na minha busca por inspiração para um bolo de Halloween, deparei-me com este  bolo mais fofo que já vi e decidi reproduzi-lo. É certo que não ficou tão bonito, porque o meu para além de ser maior ( diga-se mais gordo ) não tenho tanto jeito como quem fez o original e como se costuma dizer, nunca se consegue "copiar" a 100% um trabalho porque cada pessoa é uma pessoa, no entanto acho que o resultado ficou fofinho. Não acham fofinho?