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Sapateira recheada

Este Natal foi tempo de invenções e novidades na minha cozinha. Já há algum tempo que andava numa de experimentar fazer uma sapateira recheada e este foi o ano. Pela primeira vez foi um sucesso, tanto que me pediram para repetir para o ano novo! Como nunca tinha feito tal coisa (só comido), fui em busca de uma receita que me enchesse as medidas e encontrei esta da Tertúlia de Sabores , deliciosa! Só lhe fiz algumas alterações mas o resultado foi fantástico. Coisinhas necessárias: ♥ 1 sapateira cozida; ♥ 2 ovos cozidos e muito bem picados; ♥ 2 colheres de sopa de pickles bem picados; ♥ 4 colheres de sopa da maionese; ♥ 2 colheres de sopa de mostarda; ♥ 1 colheres de chá de ketchup (só para dar uma corzinha); ♥ 1 cerveja (mini); ♥ 1 colher de sopa de vinagre dos pickles; Começar por retirar a "carne" de dentro da sapateira. Lavar a concha da sapateira e deixar secar para que se possa colocar o recheio lá dentro mais tarde. Misturar todos os ingr...