Cozinha de uma Desastrada

Alô pessoas lindas! Hoje trago-vos uma experiência que correu muito bem - raviolis e tagliatelli . Pois é, aqui a Desastrada aventurou-se a fazer massa caseirinha e fez um 2 em 1!! E não é que ficou muito bom? E não é tão difícil quanto parece! Durante a confecção tirei algumas fotos para vos mostrar o passo-a-passo. Coisinhas necessárias (massa): ♥ 3 ovos; ♥ 300g de farinha; ♥ sal q.b; 1- Começar por colocar a farinha numa taça e fazer uma espécie de buraco no meio e colocar os ovos. À volta, por cima da farinha colocar o sal. Aos pouquinhos, com um garfo ir mexendo os ovos juntando aos poucos a farinha. 2- Quando estiver uma massa quase homogénea, colocar farinha numa superfície lisa e começar a amassar. A massa estará pronta quando estiver lisinha e não colar às mãos. Podem acrescentar farinha se estiver a colar muito. 3- Colocar no frigorífico pelo menos durante 30 minutos. 4- Quando a massa tiver repousado, retirar do frigorífico e co...

Finalmente ganhei coragem e usei o Kit sushi oferecido pela Yasushi e quem diria que fazer sushi era tão fácil? Juro-vos que tremi um pouco ao inicio e só pensava no desastre que ia ser sendo eu tão Desastrada, mas não, garanto-vos que correu lindamente (a parte do sushi, porque depois escorreguei e esbardalhei-me no chão com dois copos de coca-cola nas mãos. Os copos sobreviveram para contar a história). Ficaram bonitinho para a primeira tentativa. Não, não será com certeza a última vez que farei, tenciono fazer muitas muitas vezes porque é simplesmente delicioso e super fácil. Vou deixar-vos com este passo-a-passo, se tiverem dúvidas podem perguntar.  Ora atentem lá nesta delícia e tentem não babar. Coisinhas necessárias: ♥ 1 chávena de arroz para sushi ; ♥ 1 chávena de água; ♥ 2 colheres de sopa de vinagre para sushi ; ♥ Legumes cortados às fatias; ♥ Delicias do mar; ♥ Miolo de camarão; ♥ Queijo creme de barrar;  1- Começar por lavar o arroz até ...