Cozinha de uma Desastrada

Quem adora comida chinesa/japonesa que ponha o dedinho no ar! Eu pessoalmente adoro! Muitas vezes quando bate aquela vontade de comer este tipo de comida e não me apetece sair de casa para ir a um restaurante, acabo por tentar recriar em casa estes deliciosos petiscos. Foi o que aconteceu o outro dia, tinha vários tipos de cogumelos frescos e camarão no frigorífico, pus as mãos na massa e saiu uma deliciosa massa de arroz com camarão e cogumelos. Ingredientes: ♥  400g de camarão cozido; ♥  1 Cebola; ♥  1 cenoura; ♥  Cogumelos frescos (a gosto); ♥  Molho teryaki; ♥  Molho de soja; ♥  Vinho branco q.b; ♥  Pimenta q.b; ♥  Gengibre ralado q.b; ♥  Alho ralado; ♥  Massa de arroz q.b; Começar por marinar os camarões: numa taça juntar os camarões, o gengibre, o alho e o molho de soja cerca de 30 minutos. Começar por cortar a cebola em meias luas o mais fino possível e levar a uma frigideira com um fio ...

Alô pessoas bonitas! Para quem não sabe, adoro tudo o que seja comida chinesa/japonesa, adoro a combinação de sabores, as cores, basicamente tudo. O outro dia estava com uma vontade de comer este tipo de comida e como não me apetecia sair de casa e já tinha descongelado umas febras decidi criar uma receita de comida chinesa. Ficou deliciosa, experimentem que não se vão arrepender. Coisinhas necessárias: ♥ 100 g de massa de arroz; ♥ 4 febras; ♥ 1 Cenoura; ♥ 1/2 cebola; ♥ 1/2 pimento; ♥ 1/4 courgette; ♥ Molho teriaky q.b; ♥ Molho de soja q.b; ♥ Vinho branco q.b; ♥ Sementes de sésamo; Começar por cortar os legumes da forma que mais gostarem. Numa frigideira levar um fio de azeite e um fio de molho de soja e saltear os legumes. Cortar a carne em tiras e levar à frigideira juntamente com os legumes. Quando estiver douradinha, juntar molho de soja e molho teriaky a gosto, assim como vinho branco. Deixar apurar. Entretanto, quando a carne e os legumes estiverem quase...

Como sabem, recentemente a Desastrada tem uma excelente parceira - a Yasushi! E como não poderia deixar de ser, tive de começar a fazer receitas com estes maravilhosos produtos. ( Não ainda não tive tempo de pôr em prática o meu kit Sushi, mas lá chegaremos! ). A primeira receita que decidi fazer inclui dois dos ingredientes da comida chinesa/japonesa ( confundo sempre os dois! ): a massa de arroz e o camarão, o resultado foi uma massa de arroz deliciosa com um miolo de camarão ainda mais delicioso. Não acreditam? Atentem então para as fotos e logo me dirão! Coisinhas necessárias: ♥ Massa de arroz ; ♥ Miolo de camarão q.b; ♥ 2 dentes de alho; ♥ Rebentos de feijão; ♥ Molho de Soja ;  ♥ Cebola q.b; Começar por aquecer um pouco de molho de soja numa frigideira, juntar a cebola cortada em juliana, assim como os dentes de alho picados. Deixar alourar. Entretanto, numa panela de água a ferver, levar a massa de arroz a cozer cerca de 4 a 5 minutos m...