Cozinha de uma Desastrada

E que melhor do que uns belos hambúrgueres para um jantarinho? Se forem caseiros então, ainda melhor!
Eu fiz o pão de hambúrguer e tenho a dizer-vos que nunca mais compro daqueles embalados, este dá 1000 a 0 aos embalados. Experimentem a sério que vão adorar!




Coisinhas necessárias:

♥ 1 chávena de leite;
♥ 1/2 chávena de água;
♥ 1 colher de sopa de açúcar;
♥ 1/4 de chávena de manteiga;
♥ 1 ovo;
♥ 4 chávenas e meia de farinha;
♥ 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco Fermipan;
♥ 1 colher de chá de sal;

Na cuba da MFP colocar todos os ingredientes pela ordem acima indicada e programar para "amassar/levedar", na minha máquina é o programa 6.
Quando o programa acabar, fazer bolinhas de tamanhos iguais e dispôr num tabuleiro, deixando algum espaço entre cada uma.
Cobrir com um pano e deixar levedar por mais 30 minutos.
Pincelar os pães com gema de ovo e cobrir com sementes de sésamo.
Por fim levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos.

Dicas:
♥ Receita adaptada daqui.
Bon Ape…

Eu sei que quase já ninguém compra filmes, vai tudo ao cinema e tal. Mas haverá lá coisa melhor do que uma sessão de cinema caseirinha? Um sofá, uma manta, umas pipocas, uns docinhos ou uns salgados e uma boa companhia são com toda a certeza os ingredientes perfeitos para uma sessão de cinema espetecular.
E foi a pensar nisso que a FNAC decidiu que até dia 31 de Agosto, os filmes da Paramount Pictures vão estar a preços imperdíveis.
Eu já fiz uma pequena selecção para vocês, mas há muito mais. Do que estão à espera para ir ver?

Passeando pela Internet descobri uma loja online portuguesa onde comercializam produtos ecológicos. Não sei se vocês já conheciam, mas eu não! E adorei a ideia, é destas ideias que deveríamos ter mais vezes, para salvar um pouquinho o planeta todos os dias. Então Desastrada e o quê que eles vendem?! Portanto meus amigos, a loja Pegada Verde vende imensa coisa, desde marmitas, garrafas de plástico, Cogumelos em caixas para produzirmos em nossas casas até produtos de higiene feminina ecológicos. E o melhor disto tudo: sem produtos químicos! Não é o máximo? Neste momento apetece-me comprar tudinhooo, porque tem coisas lindas! E agora como tenho de levar o almoço todos os dias aquelas marmitas lindonas davam cá um jeitasso! Segurem-me senão vou à falência! Para não dizerem que quero ir à falência sozinha, isto porque não sou invejosa, fiz uma selecção de produtos da loja para que possam ver alguns dos produtos da minha eleição, mas podem aceder ao site deles onde encontrarão imensa coisa…

Muitas vezes o namorado ajuda nos jantares cá de casa, costumo dizer que os doces são comigo e os salgados são com ele, mas na verdade participamos de igual forma nestas lidas da cozinha até porque adoramos cozinhar o que é óptimo pois o trabalho não recai apenas numa pessoa. Se bem que muitas vezes acabamos por "discutir" porque cada um gosta de fazer à sua maneira :p
Este entrecosto foi feito essencialmente por ele e digo-vos que ficou uma delícia, isto juntando ao facto de ter uma nova parceria espectacular resultou num jantar e pêras! Pois é meus amigos, aqui a Desastrada tem o prazer de vos anunciar a parceria com a Suldouro - Navires! 



Obrigada à Suldouro - Navires pelo envio das especiarias! Vão deixar os meus pratos ainda melhores!

Bem, mas vamos voltar então à receita do entrecosto no forno. As quantidades são um pouco a olho consoante o gosto de cada um.

Coisinhas necessárias:

♥ 500g de entrecosto;

♥ Azeite q.b; ♥ Vinho branco q.b; ♥ Sal q.b; ♥ Pimenta Suldouro- Navires; ♥ P…

Como sabem, todos os meses participo em vários desafios, às vezes participo em tantos que me perco com as datas das publicações, é o que dá ser Desastrada.
Para o desafio deste mês do Cantinho das cozinheiras, o blogue sorteado foi o das Cromas na cozinha, portanto um blogue bastante difícil de escolher apenas uma única receita. Procurei, procurei e nunca mais me decidia, até que me deparei com esta receita de um bolinho de chocolate apenas com dois ingredientes. Sim leram bem, 2 ingredientes e 1 deles é chocolate! Haverá coisa melhor que isto?
Só ainda não o experimentei com chocolate de leite, mas pressinto que fica ainda melhor! (Gorda gulosa eu!). Gostei tanto que já pensei em fazer umas alteraçõezinhas à receita e acrescentar umas coisas, mas assim ia deixar de ser bolo dos dois ingredientes! 
Vá vou deixar-me de tretas e vou passar à receita que sei que é o que todos querem!





Coisinhas necessárias:
♥ 200g de chocolate de culinárias; ♥ 6 ovos;
Colocar o chocolate partido aos pedaçinhos p…

Alô meus amores!
Hoje venho falar-vos de uns descontos em produtos desportivos de uma loja que me deram a conhecer: a Prozis. 
A Prozis é uma loja online de nutrição e está com 15% de desconto imediato em diversas marcas, para isso basta introduzir o cupão exclusivi PRIME-15.
Como sei que muitos de vocês gostam de suplementos alimentares e deste tipo de produtos, fiz uma selecção para vocês. Para saberem mais basta acederem ao site através dos produtos abaixo seleccionados.

Adoro merengue! Acho que fica bem em qualquer doce, já fiz tartes de limão merengadas, tartes de maçã merengadas até que chegou a hora de fazer tarte de pêra merengada, mas desta vez em versão mini e tenho a dizer-vos que ficaram deliciosas! E ainda por cima são super simples de se fazer.





Coisinhas necessárias (base)
♥ 380g de farinha; ♥ 2 colheres de sopa de açúcar em pó; ♥ 1 pitada de sal; ♥ 1 ovo; ♥ 125g de manteiga fria; ♥ 1 colher de chá de essência de baunilha; ♥ 80 ml de água gelada;
Coisinhas necessárias (recheio)
♥ 3 pêras cortadas às fatias finamente;♥ Açúcar q.b;
Coisinhas necessárias para o merengue;
♥ 2 claras; ♥ 8 colheres de sopa de açúcar; ♥ 1 fio de sumo de limão;
Começar por preparar a massa da tarte: numa taça, juntar a farinha, o açúcar e o sal e misturar. De seguido colocar a manteiga, o ovo e a essência de baunilha começar a amassar a com as mãos. Ir juntando a água gelada aos poucos até formar uma bola homogénea que não cole às mãos. Envolver em película aderente e reservar no…

Ai o verãoooo, que bem que sabe estar ao sol a procrastinar! Só que não... Parece que este ano o verão não quer dar o ar da sua graça, ele é dias de sol ardente, ele é dias de chuva torrencial, mas então em quê que ficamos S.Pedro? Andas um pouco confuso! Já que o S.Pedro não se decide, o Continente decidiu por ele trazer um pouco de verão pelo menos à nossa mesa em mais uma campanha de frescos. Este mês os frescos são: a bela da sardinha que vem mesmo a calhar para os santos, o pimento que acompanha na perfeição a bela da sardinha, a carne de porco e por fim o pêssego. Só coisas boas portanto minha gente. E sabem que mais? Para cada fresco o continente tem várias dicas, desde como a melhor forma de os conservar, informações sobre as suas características a nível nutricional, receitas e muito mais! Não é óptimo? Corram e vão lá ver que não se vão arrepender, para isso basta clicarem na foto do fresco sobre o qual querem saber mais.

Alô pessoas!
Tenho andado bastante desaparecida mas por bons motivos, isto de ter um novo trabalho numa área completamente diferente da minha tem sido um óptimo desafio.
Para o aniversário de uma menina que veio directamente da Alemanha, pediram-me o tema de maquilhagem e em tons de rosa, de resto ficaria a meu gosto. O resultado foi este:








 Que me dizem do resultado?
O bolo era de iogurte com recheio de doce de ovos.

E se eu vos disser que me apaixonei por estas sapatilhas lindaaaaaaaaaaas!! E eu que não sou de sapatilhas, mas estas adorei.
O único problema? Não encontro com o meu tamanho! Procurei tudooooooo e nada. É o que dá calçar pequenino, vão logo embora!

Este é um bolo que já dispensa apresentações certo? Já foi mais repetido aqui no blogue do que qualquer outra receita. Mas gosto de vos mostrar o resultado das minhas decorações, sim porque estar sempre a fazer a mesma coisa torna-se aborrecido.
Ainda não domino na totalidade este "monstro" que é a Chantilly, acreditem que é mesmo algo indomável, basta um pequeno descuido e puff lá se vai o trabalho. Desastrada como sou é sempre muito complicado trabalhar com esta cobertura. Mas neste momento como é o bolo mais pedido, tenho de me desenrrascar!

Bom dia meus amores!
No mês passado não consegui participar no desafio do Dia um... Na cozinha, mas este mês estou de volta e com um tema que todos adoram: GOMAS!
Quem não gosta deste doce maravilhoso?! Feitas em casa são muito mais saudáveis e são muito boas.
Não acreditam? Metam mãos à obra, experimentem e logo me dirão.









Coisinhas necessárias (gomas de Coca-cola):

♥ 200 ml de Coca-cola;
♥ 1/2 embalagem de gelatina em pó neutra;
♥ 1 pacote de gelatina de laranja;

Numa panela levar a Coca-cola a ferver juntamente com a gelatina neutra e a gelatina de ananás.Deixar ferver.
De seguida colocar o fogão em lume brando e deixar mais 5 minutos mexendo sempre.
Verter o líquido em forminhas de silicone e levar ao frigorífico cerca de 20 minutos.

Coisinhas necessárias (Gomas de limão):

♥ 1 pacote de gelatina de limão;
♥ 1/2 embalagem de gelatina neutra em pó;
♥ 1 colher de sopa de açúcar;
♥ 200 ml de água;


Seguir o mesmo processo das gomas de coca-cola.
Dicas: ♥ Pode utilizar-se o sabor que se gosta mais.
♥ Podem…