Alô meus pequenos suspiros! Não sei quanto a vocês, mas cá por casa, as claras que não se utilizam em receitas vão logo para o congelador e depois acabam por acumular até me dar vontade de fazer alguma coisa com elas. Geralmente são utilizadas em molotofs, pavlovas e outras receitas comuns, mas como nem sempre apetece receitas assim tão doces, decidi experimentar fazer bolachas com claras de ovo. Sim meus amigos, resulta mesmo! Até eu fiquei incrédula! E são tão boas, estaladiças por fora e parece que derretem na boca. Acham que vão ser difíceis e super trabalhosas de se fazerem? Nada disso! Super fáceis, ora atentem. Ingredientes necessários: ♥ 200g de manteiga amolecida; ♥ 150g de açúcar; ♥ Raspas de 1 limão; ♥ 350g de farinha; ♥ 1 colher de chá de fermento em pó; ♥ 100g de claras de ovo; Começar por bater a manteiga com o açúcar até ficar tudo bem envolvido. Juntar as claras dos ovos, as raspas de limão e bater até estar homogéneo. Juntar a farinha e o fermento até estar tudo bem en...