Alô pequenos suspiros! Já há algum tempo que andava para experimentar fazer uma foccacia, mas nunca me tinha aventurado. O outro dia foi o dia e posso dizer-vos que ficou deliciosa, super estaladiça por fora e fofinha por dentro. Ingredientes necessários (massa da foccacia): ♥ 500g de farinha; ♥ 1 chávena e meia de água morna; ♥ Sal q.b; ♥ 11g de fermento biológico seco; ♥ 2 colheres de sopa de azeite; Ingredientes necessários (cobertura): ♥ 5 tomates cherri; ♥ 1 ramo de alecrim; ♥ 50g de queijo (o que mais gostarem), ♥ Sal q.b; ♥ Azeite q.b; Começar por fazer a massa da foccacia: numa batedeira juntar todos os ingredientes e bater durante cerca de 10/15 minutos a velocidade média. Passado esse tempo levar a uma taça untada com azeite e deixar levedar cerca de 2 horas. Quando estiver bem levedada, esticar e levar a um ...