Quem me conhece sabe que adoro massa, por mim comia quase todos os dias! Hoje trago-vos uma das minhas especialidades (penso que toda a gente sabe fazer mas pronto...) - bolonhesa. Não uso medidas portanto usem o que acharem necessário. Coisinhas necessárias: ♥ Massa fetuccine; ♥ Metade de uma cebola; ♥ 400g de carne picada de porco; ♥ Polpa de tomate; ♥ Vinho branco; ♥ 1 folha de louro; ♥ Pimenta, sal, oregãos e alho; ♥ Queijo ralado (opcional); Numa frigideira com um fio de azeite levar a cebola a dourar. Juntar a carne picada até que esteja bem douradinha, de seguida juntar a polpa de tomate de forma a que cubra toda a carne, assim como um pouco de vinho branco. Temperar com sal, pimenta, oregãos, alho e a folha de louro e deixar apurar. Notas: ♥ Pode utilizar-se qualquer tipo de massa, mas pessoalmente prefiro fazer com esparguete ou fetuccine. Bon Apetit ☼