Já aqui publiquei bastantes bolos de aniversário sem que tenha sido utilizada pasta de açúcar e sempre tive dificuldades em escolher um título para eles. Portanto hoje criei novo título para estes bolos que também são de festa mas que não são decorados com pasta de açúcar. Aproveito sempre os aniversários da família para testar novas técnicas, texturas, recheios e coberturas para os bolos, desta vez o que saiu foi um bolo de iogurte, com recheio de nutella e cobertura de buttercream de morango. A minha ideia era recriar os famosos bolos "drip cakes" e o resultado foi este: Que acharam?