Ao passear pela blogosfera deparei-me com um desafio intitulado "Sweet World" lançado pela Lia do Lemon and Vanilla em conjunto com a Susana do Basta cheio . O desafio consistem em reproduzir receitas mantendo sempre as características essenciais dos mesmos, mas dando o nosso próprio toque pessoal, tornando assim o mundo mais doce! Achei o desafio tão giro que não pude deixar de participar, falhei a 1ª edição porque deixei passar o prazo, mas desta consegui!! ahah Para este desafio, o objectivo era recriar o Brooklyn Blackout Cake, um bolo muito característico por ser recheado por um pudim e coberto com as migalhas no próprio bolo. Aqui vos deixo a minha versão deste maravilhoso bolo. Coisinhas necessárias (bolo): ♥ 160 gr de manteiga, cortada em cubinhos ♥ 200 gr de açúcar ♥ 2 ovos, grandes ♥ 1 colher de chá de extracto de baunilha ♥ 260 gr de farinha ♥ 1,5 colher de chá de fermento ♥ 1/2 colher de chá d...