Cozinha de uma Desastrada

"Aproveitando" o dia em que estou praticamente de cama por causa de uma terrível gripe, venho aqui mostrar-vos os cabazes que oferecemos (eu e o namorado) este Natal. Sempre achei que cabazes eram uma óptima prenda, porque para além de ser algo personalizado, é algo que as pessoas vão sempre utilizar e não arrumar num canto como algumas prendas que se oferece. Os nossos cabazes ficaram bem recheadinhos olhem só: Licor de chocolate Vinho do Porto Conguitos da Sodifer Bolachas de queijo e oregãos Bolachas de laranja Frutos secos Mel Doce de maçã Mais tarde venho colocar as receitas das iguarias que compuseram estes cabazes. Que me dizem dos meus cabazes?

Alô meus amores! O cantinho tem andado um pouquinho "abandonado" eu sei, não é por falta de vontade, é mesmo por falta de tempo, com o novo horário de trabalho acabo por não ter tempo nenhum para me dedicar ao meu bebé. Mas hoje, como é Natal e tenho um "buraquinho" no meio de tanta azáfama decidi vir aqui mostrar-vos uma de muitas iguarias que se preparou este Natal: o maravilhoso tronco de Natal. Coisinhas necessárias (torta): ♥ 8 ovos; ♥ 8 colheres de sopa de açúcar; ♥ 8 colheres de sopa de farinha; ♥ 1 colher de chá de fermento em pó; Coisinhas necessárias (Recheio): ♥ 6 colheres de sopa de queijo quark; ♥ 3 colheres de sopa de doce de maçã; Coisinhas necessárias ( Cobertura): ♥ 1 pacote de natas; ♥ 250 ml de Golden Cioc da Sodifer ; ♥ Pasta de açúcar verde e vermelha Sodifer ; Começar por preparar a massa da torta: numa taça bater as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Juntar a farinha e ...

Uma das coisas que mais gosto é de massas, então se forem gratinadas, uiii ainda melhor. É certo que não é o tipo de comida que se possa comer todos os dias, mas num mundo perfeito seria possível!! Portanto hoje trago-vos um gratinado de massa e carne picada, ficou simplesmente delicioso ( e calórico 'pa caraças! ). Coisinhas necessárias: ❤ 1 cebola; ❤ 1 fio de azeite; ❤ 500g de massa penne; ❤ 600g de carne picada; ❤ 1 chávena de vinho branco; ❤ 1 chávena e meia de natas da Sodifer ; ❤ 2 tomates pelados; ❤ Sal q.b; ❤ Pimenta e oregãos  Suldouro-Navires  q.b; ❤ 1 folha de louro; ❤ 1 bola de queijo mozzarela; ❤ Queijo ralado mozzarela e queijo emmental q.b; Começar por preparar a carne: numa panela colocar a cebola juntamente com o fio de azeite a refogar. Juntar os tomates cortados aos cubos e uma folha de louro e deixar apurar. Juntar a carne picada e deixar cozer, acrescentar o vinho branco e deixar apurar. Temperar com sal, pimenta e oregãos...

Bolos de chocolate há imensos, toda a gente tem uma receita preferida, que repete vezes e vezes sem conta. Hoje trago-vos uma das minhas preferidas, super simples mas tão fofa e deliciosa que vale a pena fazer. Coisinhas necessárias: ❤ 8 ovos; ❤ 2 iogurtes naturais; ❤ 1 chávena de manteiga derretida; ❤ 3 medidas e meia (copo iogurte) de açúcar; ❤ 4 medidas (copo iogurte) de farinha; ❤ 1 colher de chá de fermento; ❤ 1 chávena de chocolate em pó; ❤ Granulado de chocolate; Creme brigadeiro: ❤ 1 lata de leite condensado; ❤ 100 ml de natas; ❤ 3 colheres de sopa de chocolate em pó; ❤ 1 colher de sopa de manteiga. Numa taça bater as gemas, o açúcar e os iogurtes. Juntar a manteiga derretida e bater bem. Juntar a farinha e o fermento e envolver até estar uma massa homogénea. Por fim juntar o chocolate e envolver. Bater as claras em castelo e envolvê-las cuidadosamente no preparado anterior. Colocar numa forma untada com spray desmodela...

Mais uma grande marca que decidiu juntar-se aqui à Desastrada! Para quem não conhece, a  Sodifer     "é uma empresa ligada à indústria da Panificação, Pastelaria e Hotelaria. De origens familiares, conta com uma equipa de profissionais com mais de 40 anos de experiência no mercado nacional e internacional, tendo como objectivo a comercialização, importação e exportação dos mais variados artigos e serviços, aliado aos principais grupos de fabricantes mundiais." Para consolidar esta belíssima parceria, a Sodifer teve a gentileza de me enviar alguns produtos: Pasta de Fruta Creme Brulé  – 250 gr Pasta de Fruta Doce de Leite  – 250 gr Pasta Sodifer Branca - 400 gr  Pasta Sodifer Vermelha – 400 gr Pasta Sodifer Verde – 400 gr Pasta Sodifer Castanha – 400 gr Conguitos de Chocolate  para Decoração de Bolos - embalagem XL – 1 kg Noughatine  – Preparado para fazer Noughat, Telhas ou Cobertura de Tartes –...