Quem disse que o Halloween tinha de ser assustador? Na minha busca por inspiração para um bolo de Halloween, deparei-me com este bolo mais fofo que já vi e decidi reproduzi-lo. É certo que não ficou tão bonito, porque o meu para além de ser maior (diga-se mais gordo) não tenho tanto jeito como quem fez o original e como se costuma dizer, nunca se consegue "copiar" a 100% um trabalho porque cada pessoa é uma pessoa, no entanto acho que o resultado ficou fofinho.
Eu sei que o nome deste bolo é gigante! Mas teve de ser. Este bolo foi feito porque devido à ocorrência de muitos pão de ló de Alfeizerão cá por casa, claras é o que não me faltam no congelador. Pus-me a pensar se existiria algum bolo de claras e aveia e não é que existe mesmo? Decidi logo pôr mãos à obra e tirando umas ideias daqui e dali surgiu este bolo com uma textura super húmida, fofa e para comer sem culpa. O que mais querem vocês? Coisinhas necessárias: ♥ 6 claras; ♥ 70g de manteiga; ♥ 85g de açúcar; ♥ 1 iogurte natural; ♥ 120g de farinha de aveia; ♥ 2 maçãs; ♥ 1 colher de fermento; ♥ 1 colher de chá de essência de baunilha; Começar por triturar os flocos de aveia no robô (se tiver farinha de aveia pode saltar esse passo). No robô, juntar a farinha de aveia, a manteiga derretida, o açúcar, o iogurte, o fermento, a essência de baunilha e as maçãs cortadas aos bocados. Triturar até formar uma massa homogénea. Numa taça bater as claras em castelo. Jun...
ohhhhhh...é mesmo fofinho! E ficou lindo, mesmo! :D
ResponderEliminarAwwww!
EliminarObrigada <3
É de facto a fantasminha mais fofa de sempre! Beijinhos
ResponderEliminarTambém achei :)
EliminarBeijinhos
Wooow. Que fofinhooo *.*
ResponderEliminarEstá lindooo. Beijinho grande :*
Awwww! Muito obrigada :D
Eliminarbeijinho
Eu acho, mesmo muito! Ficou incrivelmente fofo :D
ResponderEliminarObrigada!
Eliminar