Já a pensar no dia dos namorados e numas claras que tinha no congelador, saíram estes suspiros deliciosos e lindos. Para a primeira vez a aventura até que nem correu muito mal (para não falar que fiz mais ou menos a olho). Acho que ficariam lindos a decorar um bolinho também, mas isso já fica para outra aventura :p
Estes ficaram estaladiços por fora e fofos por dentro.
Bon Apetit!
Estes ficaram estaladiços por fora e fofos por dentro.
Coisinhas necessárias:
♥ 3 claras;
♥ 1 chávena de açúcar em pó;
♥ 1/2 chávena de açúcar;
♥ 1 colher de chá de essencia de baunilha;
♥ Corante vermelho em gel;
Numa taça começar por bater as claras em castelo, ir adicionando aos poucos os açúcar e a baunilha e deixar bater até ficar um merengue consistente.
Entretanto preparar o saco pasteleiro, com um palito grande passar pelo corante em gel e fazer linhas dentro do saco.
Quando o merengue estiver pronto colocar dentro do saco e dar a forma desejada aos suspiros em cima de um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 100ºc até que os suspiros estejam bem rijinhos por fora (deixei mais ou menos 15 minutos).
Bon Apetit!
Que lindos e essa cor é fantástica,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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Pela primeira experiência não está mal :p
EliminarAdorei fazer estes suspiros
Ficaram bem bonitos mesmo, é de suspirar :P
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Eheh!
EliminarObrigada :D
Lindíssimos! O teu novo logo também está um espetáculo! Beijinhos
ResponderEliminarObrigada!
EliminarO logo é da autoria da cunhada :)
Tão giros mesmo :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana ...
Blog: Guloso qb
Thanks :)
EliminarQue cor incrível! Fiquei com vontade de fazer :)
ResponderEliminarFaz!! Ficam tãooo bem e tão bonitos!
EliminarFicaram perfeitos!
ResponderEliminarbjns
Thanks :D
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