Avançar para o conteúdo principal

Vamos lá falar de coisas #12 [Uvas]

Ai o verão!! As frutas sumarentas e o sol quente... O que pode haver de mais perfeito do que a combinação do verão com a fruta, não acham?
Qual a vossa fruta preferida? Eu adoro pêssegos, ameixas, morangos, uvas (podia continuar mas nunca mais saía daqui!).
Apesar do mau tempo que se fez sentir no início do verão e na minha zona ter feito bastante estragos a nível de vinhas, as uvas por este só agora começam a pintar. Portanto é preciso esperar para comer esta deliciosa fruta. No entanto, o outro dia no supermercado passei pela banca da fruta e lá estavam elas a olha para mim com ar triste por eu não lhes pegar. Como sou uma pessoa de bem e não gosto de ver ninguém triste, lá fiz eu o "sacrifício" de as comprar e de as levar para casa.
Mentiria se dissesse que não me souberam bem, souberam-me maravilhosamente bem! E sabem que mais? Até as coloquei numa caixinha e serviu de "snack" para levar para o trabalho.




Sabiam que a uva é constituída na sua maioria por água? Mais precisamente cerca de 80%! Pois eu também não sabia, mas o Continente explica isto e muito mais na sua campanha de frescos, todos os meses. Este mês um dos frescos são as uvas, na galeria em baixo podem ver todos os frescos deste mês e saber os seus benefícios, curiosidades, métodos de conservação e muito mais.
E vocês gostam de uvas? Que receitas preparam com elas?

Comentários

  1. Olá,

    Eu gosto muito de fruta e se começar a enumerar nunca mais saio daqui: manga, morangos, uvas, nesperas, cereja, figos, etc. Então nesta altura do ano ainda melhor, existe mais variedade.
    Hoje fui comprar frutas e legumes. Também olhei para as uvas mas trouxe ameixas, abrunhos, figos e bananas (para o meu filhote que adora).

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/08/salteado-de-lulas-e-miolo-de-camarao.html

    ResponderEliminar
  2. O verão chama mesmo a comer este tipo de alimentos!
    Também não consigo escolher uma fruta que seja a minha preferida, penso que gosto de todas.
    Abrunhos são tão bons também!!

    Beijinho

    ResponderEliminar
  3. Eu adoro uvas,...mas acho que nunca fiz nenhuma receita com uvas, a não ser com uvas passas,...mas de sabor nada tem a ver,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Com uvas também nunca me aventurei muito na realização de receitas, mas no site do continente tem lá uma bem apetitosa.

      Beijinho

      Eliminar
  4. Entre as minhas frutas preferidas estão os maracujás, as cerejas e os morangos... Mas são muitas mais, não consigo escolher só algumas :P Este ano ainda não comi uvas, mas gosto bastante :)

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Deixem opiniões, sugestões ou outros. A gerência agradece:)

Mensagens populares deste blogue

Bolo de claras, aveia e maçã (Saudável)

Eu sei que o nome deste bolo é gigante! Mas teve de ser. Este bolo foi feito porque devido à  ocorrência de muitos pão de ló de Alfeizerão cá por casa, claras é o que não me faltam no congelador. Pus-me a pensar se existiria algum bolo de claras e aveia e não é que existe mesmo? Decidi logo pôr mãos à obra e tirando umas ideias daqui e dali surgiu este bolo com uma textura super húmida, fofa e para comer sem culpa. O que mais querem vocês? Coisinhas necessárias: ♥ 6 claras; ♥ 70g de manteiga; ♥ 85g de açúcar; ♥ 1 iogurte natural; ♥ 120g de farinha de aveia; ♥ 2 maçãs; ♥ 1 colher de fermento; ♥ 1 colher de chá de essência de baunilha; Começar por triturar os flocos de aveia no robô (se tiver farinha de aveia pode saltar esse passo). No robô, juntar a farinha de aveia, a manteiga derretida, o açúcar, o iogurte, o fermento, a essência de baunilha e as maçãs cortadas aos bocados. Triturar até formar uma massa homogénea. Numa taça bater as claras em castelo. Jun...

Risoto de Cogumelos e queijo de cabra

Quem me conhece sabe que sou fã incondicional de queijos e quanto mais fortes melhor. Um dos meus queijos preferidos é o de cabra, gosto imenso de conjugar sabores com ele. ♥ 1 chávena e meia de arroz para risoto; ♥ 1 chávena de cogumelos frescos; ♥ 1 chávena de vinho branco; ♥ 1/2 cebola; ♥ 1 dente de alho; ♥ 1 litro de caldo de carne; ♥ Pimenta q.b; ♥ 200g de queijo de cabra; ♥ Queijo parmesão q.b; ♥ 1 colher de sopa de manteiga; Num tacho colocar um fio de azeite e levar uma cebola até ficar bem translúcida. Juntar o alho picado e o arroz a estalar. Adicionar os cogumelos. Juntar o vinho e deixar evaporar. Ir juntando caldo de carne até cobrir o arroz e deixar evaporar, repetir até o arroz estar al dente, mexendo sempre. Quando o arroz estiver cozido, ainda com um pouco de caldo, juntar o queijo de cabra e deixar derreter. Por fim, juntar o queijo parmesão ralado e a manteiga e mexer bem.  Servir logo de seguida. Dicas: ♥ Se não tiver caldo de carne caseiro, use 1 litro de água ...

Gelatina de morango e Claras

Em busca de receitas saudáveis para lanches e snacks a meio da manhã e da tarde, deparei-me com várias receitas pela blogosfera de gelatina de claras. Já tinha experimentado com queijo quark mas a textura fica mais consistente então decidi experimentar esta e não me desiludiu de todo. Fica fofo, uma espécie de mousse é uma óptima alternativa para quem já está farta de comer só gelatina simples. Acaba por ser um lanche saudável e alternativo. Coisinha necessárias: ♥ 1 saqueta de gelatina em pó sabor morango; ♥ 250 ml de água quente; ♥ 3 claras; Começar por dissolver a gelatina na água a ferver. Reservar até que arrefeça. Ir mexendo de vez em quando para que não solidifique. Bater as claras em castelo e juntar o preparado anterior envolvendo bem. Colocar em taças e levar ao frigorífico até que solidifique. Dicas: ♥ Se como eu não têm muita paciencia para esperar que a gelatina arrefeça podem fazer um banho maria invertido, isto é, colocar gelo ...