Crumble de maçã

Crumble de maçã é algo que nunca fiz, nunca me deu para isso. Tinha bastantes maçãs lá por casa e não sabia o que lhes havia de fazer, até foi o namorado que deu a ideia. Pus mãos à obra e saiu um delicioso crumble, com maçã que derrete na boca e o contraste do crocante. Simplesmente delicioso.

Coisinhas necessárias:

♥ 5 chávenas de maçãs descascadas e cortadas aos cubos;

♥ 1/4 chávena de açúcar amarelo;

♥ 1/4 chávena de açúcar refinado;

♥ 2 colheres de sopa de vinho do Porto;

♥ 1 colher de sopa de manteiga;

Coisinhas necessárias (Crumble):

♥ 1 colher de sopa de manteiga;

♥ 1/2 chávena de farinha;

♥ 1/4 de chávena de açúcar amarelo;

♥ 1/4 de chávena de açúcar branco;

♥ 1/4 de chávena de açúcar baunilhado;

Começar por preparar as maçãs: juntar os açúcares e o vinho do porto às maçãs e misturar bem. Colocar numa assadeira que vá ao forno. Colocar bocadinhos de manteiga por cima.

Entretanto preparar o crumble: Misturar todos os ingredientes até obter uma massa areada.

Colocar por cima do preparado de maçãs sem pressionar.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 30 minutos ou até ficar dourado por cima.

Dicas:

♥ Utilizei maçãs vermelhas e verdes.

♥ Se as vossas maçãs forem muito doces cortem no açúcar porque senão vai ficar muito doce.