terça-feira, 25 de outubro de 2016

Pastelinhos de leite e laranja - Desafio A Cozinhar com... Brincadeiras na Cozinha


Alô alô meus amores!!
Hoje acordei e vi um post no facebook do grupo "O Cantinho das Cozinheiras" e assustei-me pois já é dia 25! Dia de mostrar a nossa receita escolhida do blog seleccionado e eu simplesmente não tinha nada, nicles, bola... Pois o tempo passou tão rápido que nem me apercebi. 
Mas não queria deixar passar este desafio em branco por isso "corri" para o blog da menina deste mês - o Brincadeiras na cozinha - e procurei uma receita que me enchesse as medidas. Posso dizer-vos que não foi fácil porque tem coisas tão delicioosssass! Visitem a sério!
Na minha busca deparei-me com estes Pastelinhos de leite e decidi logo fazê-los, no entanto como já me conhecem, tive de dar o meu toque pessoal à receita e acrescentei laranja o que ficou qualquer coisa de delicioso. Não acreditam? Ora vejam:








Coisinhas necessárias (massa):

♥ 120g de manteiga;
♥ 350g de farinha;
♥ 100g de açúcar;
♥ 50g de água;
♥ 1 ovo;

Coisinhas necessárias (recheio):

♥ 600g de leite;
♥ 200g de açúcar;
♥ 100g de farinha;
♥ 50g de manteiga;
♥ 3 ovos;
Raspas de 1 laranja;

Começar por preparar a massa: juntar todos os ingredientes no processador e ligar na velocidade máxima.
Quando estive tudo envolvido numa bolo retirar e amassar e cortar vários círculos para colocar dentro das forminhas.
Entretanto, começar a preparar o recheio: Numa panela, juntar todos os ingredientes e levar a lume médio alto até ficar um recheio homogéneo e espesso.
Rechear a massa e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20 minutos.

Dicas:
♥ Podem ver a receita original no blog da Brincadeiras na Cozinha.
♥ O tempo de cozedura depende muito de forno para forno.



Bon Apetit!

10 comentários:

  1. Já comia um! E se fosse o meu marido comia-os todos! Beijinhos

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  2. Que apetitosos, a esta hora não posso ver destas coisas que fico tentada e não como doces a partir das 21h :D
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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    1. Também tenho de fazer isso depois das 21h :p
      Por acaso foi uma receita que me surpreendeu pela positiva!
      beijinho

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  3. Respostas
    1. Só para teres ideia, fiz umas 20 e tal e já desapareceram todas! De salientar que só comi 1!
      Só tenho glutões cá em casa :p

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  4. Adoro receitas deste género, com uma textura cremosa! Fiquei cheia de vontade de experimentar :)

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    1. Experimenta não te arrependes de certeza (a não ser pelas calorias vá! :p )
      Garanto-te que quando comes uma não paras, o namorado já me pediu umas quantas vezes para voltar a fazê-las!
      beijinho

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