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Nuggets caseiros na Fritadeira de ar quente

 Alô pessoas lindas!

Espero que se encontrem bem e protegidos que o "bicho" não anda para brincadeiras.

Com o confinamento, uma pessoa está mais virada para a cozinha e se há coisa que adoro fazer é "replicar" comida que se costuma comprar pré-feita porque só assim se consegue saber o que comemos. 

Assim, venho partilhar com vocês a receita de uns nuggets tão deliciosos que vão deixar de comprar os pré-feitos. Enganem-se quem acha que é super difícil fazer, não é, é super fácil e ficam tão bons! Confesso que nunca gostei de nuggets comprados nem nas cadeias de fast food porque me parece sempre que estou a comer carne "mastigada", com estes a sensação é totalmente diferente. São suculentos e super crocantes!

As quantidades de tempero foram um pouco a olho, mas vou tentar colocar mais ou menos, mas também já depende do gosto de cada um.

Experimentem e digam-me coisas!

Ingredientes necessários:

♥ 3 peitos de frango;

♥ Sal q.b;

♥ 1 colher de sopa de cebola e alho seco;

♥ 1 colher de chá de paprika;

♥ 2 ovos;

♥ Farinha q.b;

♥ Panko q.b;

♥ Queijo parmesão;

Começar por preparar o ovo: num prato bater dois ovos com as especiarias. Reservar.

Colocar a farinha em outro prato à parte. Reservar.

Em outro prato colocar o panko com o queijo parmesão ralado. Reservar.

Preparar o frango: cortar os peitos de frango em pedaços e processar no processador. Tenham em atenção para não ficar totalmente em papa. Temperar com sal e começar por pegar num pouco de frango e moldá-los na forma de um nuggets, passar por farinha, ovo e por fim pelo panko. Repetir até acabar o frango. 

Levar à fritadeira de ar quente cerca de 10 minutos.



Dicas:
♥ Servi com molho barbecue.

Bon Apetit!

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