Brownie

 Alô pessoas lindas!

Espero encontrar-vos. O confinamento voltou e nada melhor do que voltarem à cozinha para fazerem coisas deliciosas. Como sou vossa amiga, trago hoje uma receita de comer e chorar por mais: um delicioso e indulgente brownie que se derrete na boca e que é super viciante. Já tinha experimentado algumas receitas, mas nenhuma delas me enchiam realmente as medidas, até decidir deixar as receitas de lado e inventar a minha própria receita. Resultado? Um dos melhores brownies que comi na minha vida.

Ingredientes necessários:

♥ 4 ovos:

♥ 150g de açúcar mascavado;

♥ 50g de açúcar branco;

♥ 250g de chocolate de culinária;

♥ 100g de manteiga;

♥ 2 colheres de sopa chocolate em pó;

♥ 4 colheres de sopa de farinha;

♥ 1 colher de sopa de fermento;

Numa taça bater os ovos com os açúcares.Reservar. Numa panela em banho maria, derreter o chocolate juntamente com a manteiga. Quando estiver tudo bem derretido e envolvido, juntar ao primeiro preparado.

Adicionar o chocolate em pó, a farinha e o fermento e envolver lentamente sem bater até estar uma massa homogénea.

Levar a uma forma forrada com papel vegetal, e levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos (ir fazendo o teste do palito para verificar se está pronto, este deve sair um pouco húmido).