Avançar para o conteúdo principal

Cookies

Alô alô pessoas lindas!

Bolachas e biscoitos são sempre bons snacks que gosto de ter em casa. Os meus preferidos são sempre os caseiros porque sei os ingredientes que levam e são sempre "menos maus" que os industriais mesmo tendo carradas de manteiga ou chocolate.
Sabem aquelas cookies da cadeia de restaurantes da Subway? Pois bem, a receita está quaseee lá. Como tinha algumas pepitas de chocolate preto e branco assim como pintarolas, decidi aventurar-me. Elas são bastante doces, ainda não experimentei cortar ao açúcar para ver se ficam com a mesma textura mas hei-de experimentar e lá vos direi.


Ingredientes necessários:

♥  1 chávena e 1/4 de farinha;
♥  1/2 chávena de açúcar mascavado;
♥  1/2 chávena de açúcar;
♥  1 ovo;
♥  1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
♥  75g de manteiga amolecida;
♥  1 colher de chá de essência de baunilha;

 ♥  Pepitas de chocolate preto q.b;
♥  Pepitas de chocolate branco q.b;
♥  Pintarolas q.b;

 Começar por bater a manteiga até ficar bem macia. Juntar os açúcares e o ovo e bater bem. Por fim, adicionar a farinha e o bicarbonato de sódio assim como a essência de baunilha. Juntar o que mais se gostar (pepitas de chocolate, pepitas de chocolate branco, pintarolas... )
Formar bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e achatar um pouco. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10/15 minutos.


Dicas:
♥ Receita adptada daqui.

Bon Apetit!

Etiquetas

Etiquetas:

Comentários

Enviar um comentário

Deixem opiniões, sugestões ou outros. A gerência agradece:)

Mensagens populares deste blogue

Bolo de claras, aveia e maçã (Saudável)

Eu sei que o nome deste bolo é gigante! Mas teve de ser. Este bolo foi feito porque devido à  ocorrência de muitos pão de ló de Alfeizerão cá por casa, claras é o que não me faltam no congelador. Pus-me a pensar se existiria algum bolo de claras e aveia e não é que existe mesmo? Decidi logo pôr mãos à obra e tirando umas ideias daqui e dali surgiu este bolo com uma textura super húmida, fofa e para comer sem culpa. O que mais querem vocês? Coisinhas necessárias: ♥ 6 claras; ♥ 70g de manteiga; ♥ 85g de açúcar; ♥ 1 iogurte natural; ♥ 120g de farinha de aveia; ♥ 2 maçãs; ♥ 1 colher de fermento; ♥ 1 colher de chá de essência de baunilha; Começar por triturar os flocos de aveia no robô (se tiver farinha de aveia pode saltar esse passo). No robô, juntar a farinha de aveia, a manteiga derretida, o açúcar, o iogurte, o fermento, a essência de baunilha e as maçãs cortadas aos bocados. Triturar até formar uma massa homogénea. Numa taça bater as claras em castelo. Jun...
6 comentários
Ler mais

Suspiros de merengue Suiço

Começo por dizer que adoro suspiros, nem sou de comer muitos doces embora seja algo que adoro fazer, mas estes suspiros, M-E-U D-E-U-S! Uma pessoa come um e quando pisca um olho já se foram uns 10. Uma tentação!  Podem ser usados em decorações de bolos, sobremesas ou simplesmente comidos assim, simples que nem eles. A receita retirei deste blog coloquei apenas uma essência de baunilha mas vocês podem colocar qualquer essência de que gostem. Ingredientes: ♥  150g de claras de ovos; ♥  300g de açúcar; ♥  1 colher de chá de sumo de limão; ♥  1 colher de chá de essência de baunilha; Começar por juntar as claras com o açúcar e em banho maria, sem deixar cozer as claras, ir mexendo até o açúcar ficar completamente dissolvido. Quando não sentir mais nenhum grão de açúcar, levar à batedeira e bater na velocidade máxima, juntar o limão e a essência de baunilha e bater até que o merengue fique frio. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, c...
4 comentários
Ler mais

Massa com frango, bechamel e parmesão

Hoje trago-vos uma receita inspirada no programa da Mary Berry no 24 Kitchen. A velhota cozinha mesmo bem, adoro ver os programas dela! Quero chegar à idade dela e estar como ela. O outro dia, quando estava a ver mais um episódio do programa, vi que ela estava a fazer uma massa com tão bom aspecto que tive de tentar. (Olha eu não fazer, é massa e isso diz tudo!) Ficou delicioso!! Só achei que faltava mais queijo parmesão para puxar o prato a outro nível, portanto para a próxima vou colocar mais queijo parmesão. Não tirei foto ao interior porque não é uma coisa muito consistente, fica massa para um lado, carne para o outro e digamos que não fica uma foto muito arranjadinha, portanto mostro-vos só na travessa e vocês imaginem o interior pode ser? Coisinhas necessárias: ♥ Molho béchamel ; ♥ 3 peitinhos de frango; ♥ 500g de massa (utilizei o macarrão largo); ♥ Queijo parmesão; ♥ 1 tomate; ♥ Paprika, sal, pimenta, alho q.b; Começar por preparar o béchamel como indicado na ...
5 comentários
Ler mais