Organização da [minha] Cozinha

Se há coisa de que gosto, é de ter a cozinha organizada. Tudo tem de ter o seu sítio, o seu lugar e nada de andar com trocas e baldrocas que para mim isso não dá.

Neste momento voltei para casa dos papás e por isso não está bem a meu gosto, enquanto não tenho casa tenho de me organizar de maneira diferente mas sempre com um toque meu. Quando tiver a minha casa depois volto a falar-vos disto com a organização totalmente à minha maneira.

Por vezes o Homem cá de Casa não entende muito bem esta minha organização, pois para eles desde que esteja tudo arrumado está bem, mas eu não. Tenho sítios específicos para tudo e um modo de arrumar para tudo.

Vamos começar pela dor de cabeça de quase toda a gente: a organização do frigorífico. Para mim todas as prateleiras têm a sua função. Na minha prateleira de cima por exemplo, ficam os iogurtes, as manteigas e doces.

Na segunda, tudo o que seja queijos (se houver uma queijeira melhor), desde ralados, ao belo pedaço de parmesão, charcutarias (fiambre, presunto) e patés.

E por fim, as restantes servem para os ovos e restos de comida.

Para o resto dos ingredientes de cozinha como massas, arroz, farinhas e por aí diante, uso frascos. O Homem cá de casa já anda um bocado farto de frascos porque guardo todoooos os que ficam das geleias, das azeitonas, de tudo basicamente. (Já disse que adoro frascos?)

Tirei algumas fotos para terem uma ideia da organização destes alimentos. Para identificar os frascos utilizo etiquetas ardósia, que consigo reutilizar à posteriori se tiver de colocar outro alimento diferente do que lá estava.

Relativamente ao congelador, costumo organizar tudo em saquinhos, geralmente utilizo etiquetas, mas quando falham utilizo um marcador com o qual escrevo o que é e a data. É uma forma de saber sempre o que se vai descongelar e há quanto tempo já está no congelador.

Tenho algumas manias mas quem não tem? Aposto que vocês também têm alguma mania na vossa organização!

Vá digam-me tudo, contem-me tudinhooo! Como organizam a vossa cozinha?