Bolo de Chocolate e Mascarpone

Alô pessoas giras!!
Nas minhas visitas pela blogosfera deparei-me com uma receita de um cozinheiro francês que me deixou logo com água na boca e não resisti a não experimentar.

Fica um bolo decadente, com uma textura quase de mousse e um sabor a chocolate delicioso. Eu modifiquei um pouco a receita original porque utilizei chocolate de leite em vez de chocolate preto (se estiverem de dieta esta é a hora em que podem carregar na cruzinha lá em cima para sair senão de certo que vos irei estragar a dieta por completo porque não vão resistir! Eu sei... sou máa! :p ). Ora atentem nesta delícia:

Coisinhas necessárias:

♥ 200g de chocolate de leite;

♥ 250g de queijo mascarpone;

♥ 4 ovos;

♥ 40g de farinha;

Começar por derreter o chocolate de leite em banho maria ou no microondas (com o cuidado de não o queimar).

Numa batedeira bater o queijo mascarpone e juntar o chocolate derretido.

De seguida juntar os ovos, um a um e bater até obter uma massa homogénea. Por fim juntar a farinha e envolver bem.

Levar a uma forma untada com manteiga ou spray desmodelante e levar ao forno pré-aquecido a 150ºc cerca de 30 minutos. Ao retirar o meio ainda deve abanar um pouco. 

Dicas:

♥  Se quiserem ver a receita original foi retirada do blog francês: Amandine Cooking.

♥  Eu não consegui desenformar o bolo porque a forma não era a mais adequada, mas se tiverem uma de fundo amovível utilizem-na.