Brownie de courgete

Sabem aquele brownie indulgente que derrete na boca e que não conseguimos parar de comer? Encontrei uma receita super deliciosa, não me lembro de onde a retirei,  que acabei por adaptar e saiu um brownie húmido e com um sabor intenso a cacau.

Coisinhas necessárias:

♥ 3 colheres de sopa de manteiga derretida;

♥ 3 ovos:

♥ 1 xícara de açúcar;

♥ ⅔ de xícara de cacau em pó;

♥ 1 colher de chá de essência de baunilha;

♥½ xícara de farinha de trigo;

♥ ½ colher de chá de fermento químico em pó;

♥ 2 courgetes médias;

♥ 1 tablete de chocolate de leite;

Juntar os ovos com o açúcar e bater bem. Juntar a manteiga e a essência de baunilha. Juntar o cacau em pó e mexer.

Acrescentar a farinha e o fermento mexendo sempre. Por fim misturar as courgetes raladas e envolver bem. Acrescentar a tablete de  chocolate de leite cortada ao bocadinhos.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 30/40 minutos.

Bon Apetit!