Tagliatelli de camarão

Quem me segue sabe que sou louca por massas seja em lasanha, massas cozidas, gratinados, é tudo maravilhoso.

E que melhor do que massas quando estamos naqueles dias de pressa e ronha para cozinhar? Eu diria que nada. 

Deixo-vos aqui a minha massa de camarão, simples, rápida e deliciosa.

Coisinhas necessárias:

♥ 250g de miolo de camarão;

♥ 5 ninhos de tagliatelli;

♥ 2 colheres de sopa de manteiga;

♥ 4 dentes alho picados;

♥ Bacon q.b;

♥ 1 malagueta pequena;

♥ 1 colher de sopa de mostarda;

♥ 2 colheres de sopa de molho de tomate;

♥ Vinho branco q.b;

♥ Sal, Pimenta Suldouro;

♥ 2 folhas de Manjericão fresco;

Começar por picar o alho e derreter numa frigideira bem quente. Juntar o bacon cortado às tiras e deixar lourar. Juntar o miolo de camarão e deixar fritar. Juntar um pouco de vinho branco para formar um molho, deixar apurar e ir juntando os temperos: malagueta cortada fininha, o molho de tomate, mostarda, sal, pimenta e o manjericão picado.

Deixar apurar.

Entretanto numa panela de água a ferver juntar sal e cozer a massa até estar all dente.

Quando estiver pronta juntar ao preparado do camarão e envolver tudo.

Bon Apetit!