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Arroz de pato "fingido" - Dia um... Na cozinha


Mais um mês, mais um desafio do Dia um... Na cozinha, como o dia 1 este mês calhava no dia das mentiras, o tema não podia ter fugido disto. Depois de muito pensar o que fazer, decidi-me por este arroz de pato fingido, ficou delicioso!





Coisinhas necessárias:

♥ 1 frango;
♥ 2 cebola;
♥ 6 alhos;
♥ 1 fio de azeite;
♥ 2 malgas grande de arroz;
♥ 4 malgas de água;
♥ 1 chouriço;
♥ Sal, pimenta q.b;
♥ Queijo ralado q.b;

Começar por cozer o frango num tacho com água,1 cebola cortada a meio e 3 alhos.
Entretanto, colocar o arroz a fazer: colocar num tacho o fio de azeite, 1 cebola picada, os restantes alhos picados e meio chouriço cortado aos quartos, deixar refogar e de seguida juntar o arroz.Terminando com 4 malgas de água quente e sal.
Deixar cozer até a água evaporar.
Quando o frango estiver cozido, desfia-lo.

Por fim, quando todos os elementos estiverem terminados, numa travesse colocar uma camada de arroz, outra de frango, terminar com uma camada de arroz, queijo ralado e algumas rodelas de chouriço.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºc cerca de 20 minutos ou até estar tostadinho.

Bon Apetit!

Comentários

  1. Fiz arroz de pato fingido a semana passada! Beijinhos

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  2. Ah ah ah que giro eu também faço arroz de pato fingido e chamo-lhe precisamente o mesmo! :) Como não gosto muito de pato faço com frango! :D Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. EU foi a primeira vez que fiz, gosto muito de arroz de pato, mas como o desafio era fazer uma receita fingida achei que seria muito boa! E realmente não me desiludiu :D
      Beijinho

      Eliminar
  3. Confesso que arroz de pato eu não gosto mas fingido já é outra coisa e é a versão que costuma sair por aqui :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

    ResponderEliminar
  4. Cá em casa acontece muito este Pato Fingido! :) :)
    Bom fim de semana
    Nina
    www.facebook.com/cantinhodapartilha

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Estou a ver que muita gente já conhecia esta receita!
      Eu não conhecia, foi mesmo a primeira vez que fiz :D
      Beijinho

      Eliminar
  5. Ótima sugestão :) beijinho
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Muito bom, escondido ou não está muito apetitoso ;)
    Bjinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Gosto muito de arroz de pato, mas este fingido está com ótimo aspeto. ;)
    Bjs
    Margarida

    ResponderEliminar

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♥ 250g de farinha; ♥ 125ml de água morna; ♥ Sal q.b; ♥ 1 fio de azeite; ♥ 1 colher de chá de fermento;
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Coisinhas necessárias:

♥ 6 claras;
♥ 70g de manteiga;
♥ 85g de açúcar;
♥ 1 iogurte natural;
♥ 120g de farinha de aveia;
♥ 2 maçãs;
♥ 1 colher de fermento;
♥ 1 colher de chá de essência de baunilha;


Começar por triturar os flocos de aveia no robô (se tiver farinha de aveia pode saltar esse passo). No robô, juntar a farinha de aveia, a manteiga derretida, o açúcar, o iogurte, o fermento, a essência de baunilha e as maçãs cortadas aos bocados. Triturar até formar uma massa homogénea.
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