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Bolachas de limão

Hoje trago-vos uma receita tão simples, tão simples, tão simples que aposto que quando acabarem de ler este post vão a correr para a cozinhar experimentar estas bolachas super hiper mega boas! Inspirei-me numa receita que vi por aí (não me lembro onde!).
São bolachas amanteigadas, com um toque de limão e são viciantes, apetece comer até não haverem mais. Cá em casa desapareceram num ápice, puff foi um ar que lhes deu!
Vamos então ao que interessa não é? À receitinha!




Coisinhas necessárias:

♥ 125g de manteiga;
♥ 125g de açúcar;
♥ 325g de farinha;
♥ 2 gemas;
♥ Raspas de 1 limão;
♥ Chocolate branco para rechear (a gosto);

Numa taça levar a manteiga ao microondas a derreter. Quando estiver derretida ao açúcar e às gemas, mexer bem. De seguida juntar a farinha e as raspas de limão. Amassar até ter uma bola homogénea.
Numa bancada esticar a massa com um rolo e recortar da forma pretendida.
Levar ao forno a 180º cerca de 10 minutos ou até estarem douradinhas.

Bon Apetit!


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Comentários

  1. cozinha100segredos5 de fevereiro de 2016 às 19:03

    Simples e boas! Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Carla Ramalho5 de fevereiro de 2016 às 19:05

    Pelo aspecto e ingredientes devem mesmo ter desaparecido num abrir e fechar de olhos :D

    Gulosoqb

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cozinha de uma desastrada7 de fevereiro de 2016 às 23:21

      Acredite que desaspareceram num ápice!
      É bom sinal quando isso acontece :D

      Eliminar
  3. Cantinho da Partilha6 de fevereiro de 2016 às 21:08

    Hum...pequenas delicias de certeza!
    Bom fim de semana
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

    ResponderEliminar

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