Batatas gratinadas em forno de lenha

Este ano no Natal decidimos inovar um pouco e para além do bacalhau, do polvo e da raia, decidimos fazer peru assado no forno e eu lembrei-me que umas batatas gratinadas não ficariam mal. E foi o que fiz, estavam qualquer coisa de deliciosas, ainda por cima foram feitas em forno de lenha da minha avô que lhe dão logo outro sabor. Mas calma! Se não tiverem forno de lenha podem perfeitamente fazer em forno normal.

Coisinhas necessárias:

♥ Cerca de 6 batatas grandes cortadas às rodelas;

♥ 3 pacotes de natas;

♥ 1 pacote de bacon cortados às tiras;

♥ Pimenta e sal q.b;

♥ Queijo Emmental ralado a gosto;

Com a mandolina ou com uma faca cortar as batatas às rodelas nem muito finas nem muito grossas. Dispor uma boa camada num pirex e juntar o bacon e colocar o resto das batatas. Deitar as natas por cima, temperar com sal e pimenta e por fim o queijo ralado.

Levar ao forno cerca de 40 minutos ou até as batatas estarem cozidas.

Dicas:

♥ Podem ir juntando natas caso vejam que está a ficar sem elas, pois é um prato que absorve muito as natas. No meu caso não foi necessário.

Bom Apetit ☼