Boa tarde pessoas lindas!
Ontem eu disse-vos que aqui a desastrada teve um pequeno desastre na cozinha, aconteceu que ia fazer pizza e quis fazer a massa de pizza fofa que costumo fazer e que sai sempre bem, pois bem ontem não ficou bem, não ficou elástica e não deu para esticar. É claro que não ia deita-la fora, portanto sairam uns belos pães com chouriços! E que bons que estavam!
Só ficaram muito branquinhos mas de qualquer forma o sabor estava lá todinho.
Coisinhas necessárias massa:
♥ 400g de farinha;
♥ 21g de fermento de padeiro;
♥ 1 malga de água morna;
♥ Sal q.b;
♥ Chouriço
Numa malga com água morna dissolver o fermento de padeiro com um garfo. Juntá-lo aos 400g de farinha e mexer juntamente com o sal, até ficar um bolo homogénea. Caso fique pegajosa juntar um pouco mais de farinha. Amassar cerca de 5 minutos e colocar a levedar num sitio quente até que dobre de tamanho.
Quando a massa estiver pronta estica-la e formar rolos colocando fatias de chouriço e fechando-os de forma a que o chouriço não saia.
Levar ao forno em lume médio cerca de 15 minutos ou até estarem prontos.
Bon Apetit ☼
Gosto muito de pao com chouriço! Alias, adoro qualquer tipo de pao! Foi uma excelente ideia teres transformado a massa em pao com chouriço! Beijinhos
ResponderEliminarEu também sou fã de todo o tipo de pão.
ResponderEliminarNão ia desperdiçar massa de pizza, porque apesar de não ter conseguido estica-la dava perfeitamente para fazer outra coisa.
Como disse: aqui nada se perde, tudo se transforma :)
Beijinho
Hoje também saiu um pao com chouriço.. sou mega fa..
ResponderEliminarbeijinho granda
Maria
www.home-sweet-home.pt
Eu também sou fã de pão com chouriço, e quando vi que não ia dar para fazer pizza pensei logo nisto e resultou muito bem :)
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