Avançar para o conteúdo principal

Bolo de chocolate no microondas

Este bolo de chocolate para além de delicioso é extremamente fácil de fazer quando não queremos ligar o forno ou temos uma visita inesperada.
A receita foi-me passada por alto por uma familiar já não me recordo quem mas fui alterando à minha maneira, aqui vai a receita:


(Acabado de sair do microondas)

Coisinhas necessárias:

♥ 4 ovos;
♥ 1 chávena de açúcar;
♥ 1 chávena de óleo;
♥ 1 chávena de farinha;
♥ 2 chávenas de chocolate em pó;
♥ 1 chávena de leite morno;




Numa taça que vá ao microondas, juntar o açúcar e os ovos e mexer bem. Juntar o óleo e voltar a mexer, colocando em seguida a farinha.
Por fim, juntar o chocolate em pó e o leite e mexer bem até ficar uma massa homogénea.
Levar ao microondas cerca de 8 minutos.

Notas:

♥ Usei apenas meia chávena de açúcar, porque o chocolate em si já é doce.
♥ A massa fica um pouco líquida é normal.
♥ O tempo de cozedura no microondas depende muito da potência do mesmo, o melhor é ir vendo se está cozido, no interior tem de ficar um pouco húmido. Quando se faz uma primeira vez e sai bem já se tem uma noção do nosso microondas e do tempo necessário. Já experimentei com várias taças e só consigo um bom resultado nesta portanto vão experimentando até conseguirem um bom resultado.
♥ O próprio bolo fica com esta espécie de cobertura que dá um toque especial ao bolo.

Bon Apetit ☼

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Bolo de claras, aveia e maçã (Saudável)

Eu sei que o nome deste bolo é gigante! Mas teve de ser. Este bolo foi feito porque devido à  ocorrência de muitos pão de ló de Alfeizerão cá por casa, claras é o que não me faltam no congelador. Pus-me a pensar se existiria algum bolo de claras e aveia e não é que existe mesmo? Decidi logo pôr mãos à obra e tirando umas ideias daqui e dali surgiu este bolo com uma textura super húmida, fofa e para comer sem culpa. O que mais querem vocês? Coisinhas necessárias: ♥ 6 claras; ♥ 70g de manteiga; ♥ 85g de açúcar; ♥ 1 iogurte natural; ♥ 120g de farinha de aveia; ♥ 2 maçãs; ♥ 1 colher de fermento; ♥ 1 colher de chá de essência de baunilha; Começar por triturar os flocos de aveia no robô (se tiver farinha de aveia pode saltar esse passo). No robô, juntar a farinha de aveia, a manteiga derretida, o açúcar, o iogurte, o fermento, a essência de baunilha e as maçãs cortadas aos bocados. Triturar até formar uma massa homogénea. Numa taça bater as claras em castelo. Jun...

Risoto de Cogumelos e queijo de cabra

Quem me conhece sabe que sou fã incondicional de queijos e quanto mais fortes melhor. Um dos meus queijos preferidos é o de cabra, gosto imenso de conjugar sabores com ele. ♥ 1 chávena e meia de arroz para risoto; ♥ 1 chávena de cogumelos frescos; ♥ 1 chávena de vinho branco; ♥ 1/2 cebola; ♥ 1 dente de alho; ♥ 1 litro de caldo de carne; ♥ Pimenta q.b; ♥ 200g de queijo de cabra; ♥ Queijo parmesão q.b; ♥ 1 colher de sopa de manteiga; Num tacho colocar um fio de azeite e levar uma cebola até ficar bem translúcida. Juntar o alho picado e o arroz a estalar. Adicionar os cogumelos. Juntar o vinho e deixar evaporar. Ir juntando caldo de carne até cobrir o arroz e deixar evaporar, repetir até o arroz estar al dente, mexendo sempre. Quando o arroz estiver cozido, ainda com um pouco de caldo, juntar o queijo de cabra e deixar derreter. Por fim, juntar o queijo parmesão ralado e a manteiga e mexer bem.  Servir logo de seguida. Dicas: ♥ Se não tiver caldo de carne caseiro, use 1 litro de água ...

Gelatina de morango e Claras

Em busca de receitas saudáveis para lanches e snacks a meio da manhã e da tarde, deparei-me com várias receitas pela blogosfera de gelatina de claras. Já tinha experimentado com queijo quark mas a textura fica mais consistente então decidi experimentar esta e não me desiludiu de todo. Fica fofo, uma espécie de mousse é uma óptima alternativa para quem já está farta de comer só gelatina simples. Acaba por ser um lanche saudável e alternativo. Coisinha necessárias: ♥ 1 saqueta de gelatina em pó sabor morango; ♥ 250 ml de água quente; ♥ 3 claras; Começar por dissolver a gelatina na água a ferver. Reservar até que arrefeça. Ir mexendo de vez em quando para que não solidifique. Bater as claras em castelo e juntar o preparado anterior envolvendo bem. Colocar em taças e levar ao frigorífico até que solidifique. Dicas: ♥ Se como eu não têm muita paciencia para esperar que a gelatina arrefeça podem fazer um banho maria invertido, isto é, colocar gelo ...