Cozinha de uma Desastrada

Alô pequenos suspiros! Espero que estejam todos em segurança nestes tempos estranhos. Para animar o dia, deixo-vos com a receita de rabanadas com maçã caramelizada, uma forma diferente de comer esta iguaria. Eu sei que geralmente só comemos isto no Natal, mas deu-me vontade portanto, como se costuma dizer, "o Natal é quando o Homem quiser". E estas não fritei em óleo, mas coloquei numa frigideira com manteiga. Corram lá para a cozinha e deliciem-se com esta delícia. Ingredientes necessários: ♥   2 fatias de pão de forma alto (ou pão para rabanadas); ♥   1 chávena de leite; ♥   1 cálice de vinho do Porto; ♥   Açúcar q.b; ♥ Manteiga q.b; ♥   2 maçãs; ♥   3 colheres de sopa de açúcar mascavado; ♥ Manteiga q.b; Começar por fazer as rabanadas: Num prato colocar o leite, o vinho do porto e o açúcar e misturar. Passar o pão nessa mistura e colocar numa frigideira pré-aquecida com manteiga. Deixar dourar dos dois lados. Para a maçã carameli...

Penso que já toda a gente comeu aquele pão de deus que há em todas as pastelarias do país. Mas e se pudessem fazê-lo na vossa própria casa? Colocar a quantidade de "cobertura" que vos apetecesse? Sim porque também existem aqueles sem graça nenhuma que são tão secos que precisamos de um garrafão de água pela goela abaixo. Pois bem, então decidi colocar mão à obra e saíram uns deliciosos pães de deus (ou broas de deus, sim porque os meus cresceram tanto que ficaram broas em vez de pãezinhos, mas pronto é só uma questão de tamanho). Para a massa utilizei uma receita de brioche que costumo fazer cá em casa que é a coisa mais fofa de sempre. Vou voltar a colocá-la aqui para não terem dúvidas de que é mesmo esta! Ingredientes necessários (brioche): ♥    2 ovos + leite até prefazer 300 ml; ♥    110g de açúcar; ♥    1 colher de chá de sal; ♥    80g de manteiga; ♥    500g de farinha; ♥    1 saqueta e meia de fe...