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Gelado de Frutos Vermelhos

Eu sei que já estamos no Outono, mas quem é que se vai recusar a comer um belo de um gelado de fruta? Pelo menos eu não recuso! 
O outro dia o meu congelador avariou e quando cheguei a casa tinha algumas coisas descongeladas, entre elas um saco de frutos vermelhos. Para não desperdiçar estas maravilhas, decidi levar ao lume com um pouco de açúcar e formar uma espécie de compota que passei com a varinha mágica e guardei num frasco. Para aproveitar esta compota decidi criar um gelado de frutos vermelhos, super simples de se fazer e delicioso!


Coisinhas necessárias:

♥ 1 pacote de natas;
♥ 250g de leite condensado;
♥ 8 colheres de sopa de compota de frutos vermelhos q.b;

Começar por bater as natas, quando estiverem firmes, juntar o leite condensado e a compota de frutos vermelhos. Envolver até estar tudo homogéneo.
Levar a uma forma ou caixa de plástico (eu uso caixas de gelado que vou guardando) e levar ao congelador mexendo de 15 em 15 minutos para eliminar qualquer cristal de gelo.



Dicas:
♥ Mexi de 15 em 15 minutos cerca de 5 vezes.
♥ Se não tiverem compota de frutos vermelhos já feita, basta cozerem numa panela os frutos vermelhos e triturarem com a varinha mágica.
♥ A quantidade de compota de frutos vermelhos é a gosto, se gostarem mais intenso podem colocar mais.

Bon Apetit!

Comentários

  1. Este ano fiz apenas dois gelados um de frutos vermelhos e um de matcha.
    Esse ficou uma maravilha, bem ao meu gosto.

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    Respostas
    1. Eu fiz alguns mas ficavam duros como pedra. Só depois percebi que teria de mexer de vez em quando.
      Agora que descobri e acertei acho que não vou parar :p

      Eliminar

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