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Bolo na caneca de cenoura e aveia

Sabem aquela vontade louca de um docinho mas não vos apetece ter o trabalho de ligar o forno e bla bla bla? Parou tudo que tenho a receita ideal para vocês! E querem saber a melhor parte? Não leva uma gota de gordura o que é óptimo!
Foi inventado na hora depois de me dar uma vontade súbita de comer algo docinho e leve. Ficou com uma textura tão boa, húmida como gosto.









Coisinhas necessárias:

♥ 1 ovo;
♥ 1 colher de sopa de farinha;
♥ 1 colher de sopa de farelo de aveia;
♥ 1 colher de café de fermento;
♥ 1/2 cenoura ralada;
♥ 2 colheres de sopa de açúcar;
♥ 2 colheres de sopa de queijo quark;
♥ 1 quadrado de chocolate negro;

Juntar todos os ingredientes num copo alto e com a varinha mágica triturar tudo até que esteja uma massa homogénea.
Untar uma malga com spray e verter o preparado nela, levar ao microondas cerca de 2 minutos.
Retirar do microondas, derreter 1 quadrado de chocolate e colocar por cima do bolo.
Comer ainda quentinho.

Dicas:
♥ Achei que ficou um pouco doce, mas isto sou eu que não sou fã de coisas muito doces, da próxima vez vou reduzir o açúcar a metade.

Comentários

  1. Ainda não experimentei fazer bolo de caneca mas para aqueles dias de desejos súbitos parece-me uma óptima sugestão :)
    Gulosoqb

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    Respostas
    1. Eu não fazia muito mas quando dá aquela vontade súbita de algo docinho é sem dúvida o melhor!
      Beijinho

      Eliminar
  2. Está lindo! Nunca fiz bolo de caneca, receita a experimentar. Beijos
    Raquel : http://amigos-da-cozinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada :D
      Então se nunca fez tem mesmo de experimentar este que é uma delícia!
      Beijinho

      Eliminar

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