segunda-feira, 2 de fevereiro de 2015

Bolo de iogurte de frutos tropicais improvisado

O outro dia andava a apetecer-me um bolo de iogurte o problema é que os iogurtes já tinham acabado e só me restavam os líquidos. Então decidi utiliza-los, improvisar uma receita e resultou num delicioso bolo de iogurte de frutos tropicais.
Desculpem a foto mas não tinha a máquina digital à mão, não se guiem pelo aspecto "deslavado" do bolo que não faz juz à sua fofura e ao seu sabor delicioso.


Coisinhas necessárias:

♥ 4 ovos;
♥ 2 iogurtes líquidos de frutos tropicais;
♥ 10 colheres de sopa de açúcar;
♥ 10 colheres de sopa de farinha;
♥ 1/2 chávena de óleo;
♥ 1 colher de chá de fermento;

Numa taça juntar as gemas, os iogurtes e as colheres de açúcar, bater bem. de seguida juntar o óleo e continuar a bater.  Juntar a farinha e o fermento e bater. Por fim juntar as claras batidas em castelo e envolver bem.
Verter numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno em lume brando cerca de 30 minutos ou até estar cozido.

Bon Apetit ☼

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