Cozinha de uma Desastrada

Bom dia pessoas lindas!! Apesar da falta de tempo e de andar sempre a correr de um lado para o outro, ontem decidi adiantar o Halloween porque este fim de semana não vou mesmo ter tempo de fazer nada. Não sabia bem o que fazer por isso dei largas à minha imaginação, penso que ficou muito simples e que fez alusão ao tema como deve de ser. Como o tempo era pouco, decidi fazer um mini bolo de amêndoa com cobertura de doce de leite, ficou uma delícia. Aqui vai as fotos do bolinho: Coisinhas necessárias: ♥ 4 ovos; ♥ 1 iogurte natural; ♥ 2 medidas de açúcar; ♥ 2 medidas de farinha; ♥ 1/2 medida de óleo; ♥ 1 colher de sobremesa de fermento; ♥ 1 colher de sopa de essência de amêndoa ; ♥ 1 colher de sobremesa de corante vermelho; Numa taça junte todos os ingredientes e bata na batedeira até formar uma massa homogénea. Leve a uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno a lume baixo cerca de 40 minutos ou até estar cozido. Dicas:...

Alô Alo pessoas linda! Finalmente consegui encontrar a máquina de waffles! Nada melhor então que experimentar a máquina num domingo em que só apetece estar em casa ao quentinho. Pesquisei várias receitas, mas nenhuma me agradou então decidi pegar em várias e fazer à minha maneira, e não é que resultou e para além de lindas ficaram super boas? Por isso, mãos à obra e façam esta receitinha para o vosso lanche, todos vão adorar! Coisinhas necessárias: ♥  2 ovos; ♥ 4 colheres de açúcar; ♥ pacote de natas; ♥ 1 colher de chá de fermento; ♥ 250g de farinha; ♥ 50g de leite; ♥125g de manteiga; ♥ 1 colher de sopa de essência de baunilha;                                                                 ♥ 60g de pepitas de chocolate; Numa taça juntar todos os ingredientes e bater com a batedeira até ficar uma massa homo...

Alô Alô pessoas lindas! Dizem que hoje é o dia da maçã, por isso aqui a desastrada decidiu inventar uma receita. Tinha umas claras congeladas e não sabia o que fazer com elas então pus mãos à obra e saiu um belo de um bolo de claras e maçã. Na verdade não sabia bem o que ia sair daqui mas pela cobaia cá de casa e eu própria provei, ficou aprovadíssimo! Coisinhas necessárias: ♥ 12 claras; ♥ 2 iogurtes naturais; ♥ 3 medidas de açúcar baunilha; ♥ 1/2 medida de óleo; ♥ 4 medidas de farinha; ♥ 2 colheres de chá de fermento; ♥ 4 maçãs; Começar por descascar as maçãs e cortá-las ao bocadinhos. Partir algumas em rodelas para o topo do bolo. Bater as claras em castelo e reservar. Bater o iogurte com o açúcar, juntar o óleo, a farinha e o fermento. Juntar as claras batidas em castelo e envolver bem.  Por fim juntar os pedaços de maçã. Levar a uma forma untada com manteiga e farinha e colocar no topo as rodelas de maçã reservadas anteriormente. ...

Bom dia gente linda!! Como prometido aqui fica a receita do bolo de iogurte com recheio e cobertura de brigadeiro que, segundo consta estava delicioso :) Eu sei que estou um bocadinho atrasada, mas como já tinha explicado tenho andado numa correria. Coisinhas necessárias (massa bolo): ♥ 12 ovos; ♥ 3 iogurtes naturais; ♥ 6 copos de iogurtes de açúcar; ♥ 6 copos de iogurte de farinha; ♥ 1 copo e meio de óleo; ♥ 1 colher de sopa de fermento em pó; Coisinhas necessárias (recheio e cobertura): ♥  2 latas de leite condensado; ♥ 1 chávena de leite; ♥ 6 colheres de sopa de chocolate em pó; ♥ 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; Começar por fazer a massa do bolo: Juntar os ovos inteiros, os iogurtes e o açúcar, bater bem até obter uma massa homogénea. Juntar o óleo e mexer. De seguida juntar a farinha e o fermento envolver tudo até ficar homogéneo.  Levar a uma forma quadrada untada com manteiga e farinha e levar ao forno a lume brando cerca de 50 minutos ...

Mais uma vez fizeram-me um desafio daqueles que pensei não estar à altura, mas são esses desafios que me dão um gozo especial realizar e ver o resultado de horas de trabalho. Desta vez pediram-me um bolo com dois sapatos de dança para festejar o aniversário de duas pessoas apaixonadas por dança, então o resultado foi este:    O bolo era de amêndoa sem recheio e com cobertura de doce de ovos. Que acham?

Pronto rendi-me! Admito que não resisti a experimentar a receita depois de ouvir falar mil uma maravilhas sobre este bolo. Então pus-me a pesquisar uma receita que me desse água na boca e pus mãos à obra. Engane-se quem pense que sabe a courgette, muito pelo contrário, tem um sabor delicioso a cacau e a courgette confere-lhe uma textura húmida que fica simplesmente deliciosa. Portanto saiu isto: Coisinhas necessárias: ♥ 400g de courgette ralada; ♥ 300g de açúcar; ♥ 300g de farinha; ♥ 90g de cacau; ♥ 80g pepitas de cacau; ♥ 4 ovos; ♥ 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; ♥ 1 colher de chá de fermento; ♥ 2 colheres de chá de aromar de baunilha; ♥ 350 ml de óleo; ♥ Chocolate em pó e manteiga para untar a forma; Ralar a courgette no processador e reservar, Juntar os ingredientes secos e mexer até estar tudo bem envolvido. Adicionar o aroma de baunilha, o óleo e os ovos e bater até estar uma massa homogénea. Por fim juntar a courgette e envolver bem. Levar a...