Mais um desafio do Dia um... Na cozinha, já não participava há algum tempo pois a falta de tempo tem sido constante. Mas quando vi o desafio deste mês não consegui resistir sendo o tema "Entradas". Nestas épocas de festa há sempre entradas e entradinhas para saborearmos antes das iguarias tradicionais. Este ano apresentei a sapateira recheada de forma diferente: num folhado e aqui a mãe da desastrada deu a ideia de fazer umas "bouche a la reine". Conclusão: saíram umas entradas deliciosas!
Coisinhas necessárias (folhados de sapateira):
♥ Mini folhados Dulcis; ♥ Paté de sapateira;
Aquecer os mini folhados no forno. Quando estiverem quentinhos rechear os folhados com o paté de sapateira.
Fácil não é?
Coisinhas necessárias (Bouche a la Reine):
♥ Molho béchamel; ♥ Azeitonas pretas q.b; ♥ Fiambre q.b; ♥ Queijo ralado q.b; ♥ Vol-au-vent;
Preparar o molho béchamel. Juntar as azeitonas cortadas aos pedaços e o fiambre aos cubos. Rechear os vol-au-vent com o preparado, colocar queijo…
Coisinhas necessárias (folhados de sapateira):
♥ Mini folhados Dulcis; ♥ Paté de sapateira;
Aquecer os mini folhados no forno. Quando estiverem quentinhos rechear os folhados com o paté de sapateira.
Fácil não é?
Coisinhas necessárias (Bouche a la Reine):
♥ Molho béchamel; ♥ Azeitonas pretas q.b; ♥ Fiambre q.b; ♥ Queijo ralado q.b; ♥ Vol-au-vent;
Preparar o molho béchamel. Juntar as azeitonas cortadas aos pedaços e o fiambre aos cubos. Rechear os vol-au-vent com o preparado, colocar queijo…