Cozinha de uma Desastrada

Alô Alô pessoas lindas!
Hoje trago-vos uma receita de pizza. Quem não gosta de pizza? São tão versáteis, podemos fazer do que mais gostamos e quando estamos com pressa não há melhor! Pus mãos à massa literalmente, e desastrada como sou a primeira massa que fiz não deu para esticar, não ficou elástica o suficiente, mas não desanimei voltei a fazer outra e ficou deliciosa. O que fiz à outra? Não não deixei ao lixo, mas isso é assunto para outro post. Vejam lá agora a receita da deliciosa pizza:
Coisinhas necessárias:
♥ Massa de pizza (aqui); ♥ Molho de tomate; ♥ 1 cebola picada; ♥ Vinho branco q.b; ♥ 2 chouriços; ♥ Fiambre q.b; ♥ Sal, pimenta, alho, oregãos e louro; ♥ Queijo mozzarela ralado;

Esticar a massa num tabuleiro. Preparar o molho de pizza, numa frigideira juntar um fio de azeite, a cebola, o alho e deixar refogar. Juntar molho de tomate e vinho branco e temperar com os temperos a gosto. Deixar apurar e colocar por cima da massa de pizza. Colocar os chouriços e o fiambre cortados em peda…

Alô alô minha gente!
Esta receita já fiz hà algum tempo mas não a tinha ainda publicado. Esta é para aqueles dias em que não nos apetece fazer nada, numa sexta-feira à noite por exemplo, em que depois de uma longa semana só nos apetece comer algo rápido e irmos logo estatelarmos-nos no sofá. Esta receita surgiu por ter uma placa de massa quebrada já quase a passar da data de validade e tomates a estragarem-se, juntei os dois e saiu isto:
Coisinhas necessárias:
♥ 1 placa de massa quebrada ♥ 1 bola de queijo mozzarella fresco; ♥ 1 tomate maduro; ♥ Sal, pimenta e oregãos q.b;
Começar por dividir a massa em quatro rectângulos. Fazer uma espécie de dobra a toda à volta dos retângulos e dispor queijo mozzarella e fatias de tomate por cima, temperar com sal, pimenta e oregãos e levar ao forno cerca de 15 minutos ou até estar a massa estar cozida.
Dicas: ♥ A massa que eu tinha era quebrada, mas podem fazer com massa folhada penso que ficará mais gostoso pois irá crescer e irá ficar estaladiça.
Simples …