Cozinha de uma Desastrada

Alô gente gira! O que vos trago hoje é do mais simples e delicioso que há: uma entremeada grelhada acompanhada com uma salada. Quando se fala em grelhados há dois tipos de pessoas: os que gostam apenas com sal e pimenta e toca a grelhar e outros (como eu), mais gulosos que gostam de elaborar um molho para ir pincelando enquanto se grelham e como se não bastasse antes de tudo isto deixar uma boa meia hora a marinar nesse mesmo molho. Vá lá, confessem, não torna tudo tão mais apetitoso? Para estes molhos dos grelhados ou mesmo quando faço assados no forno, uso sempre o mesmo, este é dos molhos que fica delicioso em tudo!

Coisinhas necessárias:
♥ 4 entremeadas; ♥ 4 dentes de alho picados; ♥ 1 copo de vinho tinto; ♥ 2 colheres de sopa de colorau; ♥ 1 raminho de tomilho Aromáticas- Vivas; ♥ Pimenta Suldouro-Navires q.b; ♥ Sal q.b; ♥ 3 colheres de sopa de azeita; ♥ 1/2 copo de água.
Começar por marinar a carne: numa bacia colocar todos os ingredientes e deixar cerca de 30 minutos. Aquecer o grelhador …

O outro dia tinha umas sobras de frango assado, não fazia ideia o que fazer com ele, mas como também não o queria deitar fora decidi fazer uma espécie de pasta de frango.


Coisinhas necessárias:
♥ Sobras de frango; ♥ Maionese q.b;
♥ Mostarda q.b;
♥ Salsa q.b;

Cortar o frango aos pedaços e passa-lo pela varinha mágica até ficar passado, juntar maionese, mostarda e a salsa e misturar tudo até ficar tudo homogéneo.

Bon Apetit ☼